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茶学本科创新性教育研究与实践 　　摘要：实施素质教育是贯彻党的教育方针、提高国民素质的重要手段，培养大学生的创新精神、创新能力和提高大学生的实践能力是目前高校教学改革的重点。本文对茶学专业实施创新教育的实践进行了总结。旨在总结经验，探讨问题，为进一步深化茶学专业创新教育教学改革提供依据。 　　关键词：茶学；专业；创新；教育 　　 　　高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才，发展科学技术文化，促进社会主义现代化建设。培养和发展学生的创新意识和创新能力，是当今教育和教学面临的重大课题。因此，培养学生的创新精神、创新思维、创新能力是学校人才培养的根本任务。本文就茶学专业创新班开展以来的工作进行总结，旨在总结经验，发现问题，为今后茶学专业创新教育的深入开展提供借鉴，为相关专业的创新教育教学实施提供参考。 　　一、茶学专业创新性教育开展的由来 　　党中央国务院于1999年发布的《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“实施素质教育，就是全面贯彻党的教育方针，以提高国民素质为根本宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点。造就有理想、有文化、有纪律、有道德等四有的德、智、体、美、劳等全面发展的社会主义的建设者和接班人。”创新就是作为活动主体的人所从事的产生新思想和新事物的活动，其根本特征是变革、进步和超越。创新教育就是以培养人的创新精神和创新能力为基本价值取向的教育，它是素质教育的一个重要组成部分，以发掘人的创新潜能、弘扬人的主体精神、促进人的个性和谐发展为宗旨。湖南农业大学2004年在全校10个专业试点，以创新实验班的形式开展创新性教育的实践与探索。茶学专业因其良好的教育教学条件而被入选其中。茶学专业于2005年创办创新班，进行创新教育研究与试验，现已进行了三届学生实践。总体上取得了良好的成效，但也有一些值得进一步探讨的问题。 　　二、茶学专业创新性教育的实施 　　茶学专业根据学校的统一部署，于2005年创建创新班，进行创新教育研究与实践。 　　1.茶学创新实验班人才培养方案制订。人???培养方案是人才培养的根本大法，要实施创新教育，必须进行人才培养方案的革新，使其达到创新人才培养的目标。①指导思想，以新时期党的教育政策和产业政策为指导，以培养复合型创新人才为目标，坚持因材施教的原则，集中优势资源，实施精英教育与创新教育，激发学生学习热情，充分挖掘学生学习潜能，突出专业特色，强化学科基础教育和创新能力培养，优化学生知识结构和能力结构，为学生进一步深造与自主就业提供一个更广阔的平台。②培养目标，培养在英语、计算机、植物生理生化等方面基础扎实，在基础实验、专业实践等方面强技能，在科学研究、社会工作等方面富有创新力的复合专业技术人才，达到学生继续深造容易与就业途径广泛的双重效果。③创新教育特色课题设计思路，茶学专业根据创新教育的要求和现代茶产业发展的要求，在对原茶学本科教学计划进行了认真研究的基础上，形成茶学创新教育的特色教学计划思路，构建创新教育特色课程体系。在基础教育模块设计上，增加以提高学生考研水平为主的课程；在专业课教育模块设计上，增加以扩展学生知识面为主的课程；在专业实践性教育模块设计上，增开以提高学生创新能力和实践技能为主的课程；在人文素质教育模块设计上，增加以提高学生创新意识和综合素质为主的课程。 　　2.组建创新班.组建创新班，以领衔人制、导师制、项目负责制等形式进行创新班的管理。茶学专业学生在完成大学一年级基础课学习后，学生提出进入创新班申请，院系根据个人申请，结合学生的品学表现，每个年级选约20名学生组建创新实验班，由有丰富教学和科研经验的教师担任领衔人并兼任班主任，通过双向选择机制给每一个学生配备导师。导师根据所指导学生的基本情况、爱好和特长等进行全方位指导。 　　3.课程体系、教学内容和教学方法的改革.①构建与创新教育相适应的课程体系，进行课程内容改革，厚实的理论基础和宽广的知识面是创新型人才的基本特征。茶学专业根据创新教育的要求，对原茶学本科教学计划进行了认真的修订，形成茶学创新班的教学计划。通过优化传统茶学专业的课程设置及其学时分布，构建精英教育与创新教育的教学模块体系。在基础教育上，增加了交际英语、计算机过级实务、高级植物生理生化和食品化学等课程；在专业课教育上，增加了现代茶学实验方法、茶学专题讨论、植物资源综合利用等课程；在专业实践教育上，增加了创新实验、茶叶深加工、茶艺技能培训等课程；在人文素质教育上，增加了中国茶文化和中国茶艺等课程。此外还增设了创新学、创新实验和创新项目研究等内容。同时在确定了课程体系的基础上，对各门课程的内容进行梳理，避免课程之间内容的重复，压缩一些课程的学时数，同时将新知识、新理论和新技术充实到教学内容中。②实施讨论式和探究式教学，教