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趣味实验在高中化学教学中应用
趣味实验在高中化学教学中应用
【摘 要】阐述趣味性化学实验的作用,认为趣味性实验能呈现学科的兴趣力,激发学生的想象力,锻炼学生的思考力,培养学生的创造力,推动教学的改革力,并能体现实验在化学教学中的魅力与价值,使教学取得事半功倍的效果。
【关键词】高中化学 趣味性实验 兴趣力 想象力 思考力 创造力 改革力
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2015)11B-0115-02
化学作为一门以实验为基础与核心的学科,在所有的教学内容中,实验占据着绝对的地位。如何能够高效地进行化学实验的教学,成为了许多化学教师的研究重点。一般认为,实验应当是严谨的、严肃的,这与实验本身要求的科学性有关。但在实际教学中不少教师也逐渐发现,将化学实验趣味化不仅不会影响实验的科学性,而且会在一定程度上碰撞出不一样的思维火花,这也促使相当一部??教师开始重视在高中化学教学中应用趣味实验。
一、呈现兴趣力
一般来讲,教师会根据教材内容的顺序来依次开展学科教学,而就实验来说,通常都是理论先行,实验论证,这样的方式对学生来讲就是先接触到相对抽象的理论,然后才是实验。根据第一印象理论,当学生接触到的是较难理解的理论知识时,其内心无意中就会给学科定位在比较难的档次。从这一个角度考虑,教师不妨换一种思路,让实验,特别是趣味实验先行。因为好的开端往往是成功的一半,趣味实验先行不仅能够大程度地吸引学生的兴趣,而且还能在第一时间呈现出化学这一门学科的兴趣力。以人教版高中化学必修一第四章《非金属及其化合物》为例,其中有一个知识点是关于过氧化氢的,在讲解这个知识点前,笔者设计了一个“大象牙膏”的趣味实验,根据过氧化氢在碘盐的催化下的化学反应过程,当过氧化氢在碘盐的催化下能够短时间内分解出大量的氧气和水,在这个时候假如增加适量的如洗洁精一类的发泡剂,就会产生大量的泡沫,其实验所产生的现象就像大象采用的那张巨大牙膏。对学生来讲,对类似“大象牙膏”这种生活中可能接触机会比较少的东西会有很大的好奇心,而一旦发现原来通过简单的实验就可以制作时,又会对学科有一种崇拜感。这样的实验不仅呈现了学科的有趣性,而且也激发学生对学科的热爱与兴趣。
二、激发想象力
从我国现有的、主流的教学方式与教学体制上看,它有利于培养学生的科学思维,也使不少学生在理论知识面前都变得思维清晰、情绪冷静、严谨严肃,但它也会在无意识中削弱了学生的想象力。这个问题受到了越来越多教育者的关注与重视。有别于传统实验,趣味实验往往会采用意想不到的实验介质或者与众不同的实验方式,利用“超乎寻常”的实验特点来激发学生的想象力。以人教版高中化学必修一第四章《非金属及其化合物》为例,其中讲到硫的性质时,笔者想到不论是在电视节目上还是实际生活中,都不难看到杂技演员或者街头卖艺者表演的“喷火”,虽然表面看起来表演者非常神奇,自身能够生火,但仔细研究就会发现这是利用了硫的性质,因此,笔者设计了一个“手指点火”的趣味实验。事先用手指头沾上适量的混合好的药粉,并且在小木板上固定好一支点燃的蜡烛,表演时,将烛火吹灭,在还有余烬的几秒内,迅速将沾有药粉的手指轻碰烛芯,蜡烛瞬间会复燃。这个趣味实验从表面上看好像是手指具备了火柴的功能,能够点火,实际上利用的是硫在燃烧时所释放出的热量能够使得氯酸钾分解产生氧气从而帮助硫燃烧得更旺的一种现象。通过这个实验,生活中看似神奇的现象,都是有科学根据的,而这需要学生结合合理的想象力去研究与探索。
三、锻炼思考力
在教学实践中,我们反复地、多次地提到的一个问题,即学生能力就是“思考力”。但实际上,不少学生已经习惯了听老师讲,吸收记忆教材中的要点,并将其运用在考试上,这个过程并不能称之为思考。真正意义上的思考是具有一定的批评精神、怀疑精神、假设精神,就是对问题或者现象有自己的判断,从是什么到为什么,在解决问题或者验证结论的过程中逐步培养起来的能力。从实验的角度上讲,由于趣味实验通常是“不安章法出牌”,这就使得学生难以百分之百地沿用自己以往的思维方式,而是要换一个角度或者在尝试探究中去看待问题,这才是思考力的锻炼过程。比如有一个叫做“烧不坏的手帕”实验,在我们通常的理解中,手帕如果被火烧到了,肯定会烧掉一个洞,但这并不是绝对的情况。在这个实验中,笔者先于烧杯中导入 10 ml 的水与 20 ml 的酒精,充分摇匀使其完全融合后,拿一条手帕放入其中使之浸透,两分钟后用镊子夹出手帕并挤掉酒精,放在燃烧着的酒精灯上点燃它。可以看到,手帕着火后产生了很大的火焰,此时适度摇晃手帕来熄灭酒精灯上的火。当火熄灭后,手帕却完好无损。这个实验看似超出了正常的理解范围,但只要仔细思考,就会发现它借助的是酒精遇火燃烧所放出的热量使得水和酒精大
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