微生物学研究.PPT

◆微生物在长期进化过程中产生了许多灵活的代谢调控机制，并有很多种类的诱导酶，具有极强的适应性。 高温 250℃或300℃某些硫细菌可以生长； 低温 0到-196℃（液氮）大多数细菌能存活； 强酸 5%—10%的硫酸，氧化硫硫杆菌可生长； 强碱 pH值为9—11，某些曲霉和青霉可生长； 高盐 接近32%的饱和盐水，一些嗜盐菌可生长； 此外，有些微生物在抗干燥、辐射、耐压、耐缺氧、耐毒物等方面都有很强的适应性。 任何有其它生物生存的环境中，都能找到微生物。而在其它生物不可能生存的极端环境中也有微生物存在。 种类多，分布广 微生物的特征 个体微小 结构简单 体积小，面积大，代谢旺，繁殖快 易变异，适应性强 种类多，分布广 什么是微生物? 微生物的特征？ 微生物的作用 微生物的分类 微生物的命名? 免疫的概念 微生物学和免疫学发展史 Introduction 微生物在自然界中的作用 微生物在自然界中的作用 有益方面 在地球化学循环中承担主要作用（C、N、P循环等） 寄生于动植物体内的“正常菌群”是健康所必需的 在工农业中作用巨大（农业、医药、食品、环保、化工、冶金、纺织等） 是生命科学研究的工具 有害方面 病原菌对人类及动植物健康的危害 工农业原料、药品、粮食等的腐败霉烂变质 什么是微生物? 微生物的特征？ 微生物的作用 微生物的分类 微生物的命名? 免疫的概念 微生物学和免疫学发展史 Introduction Eukaryote and Prokaryote真核生物和原核生物 微生物细胞水平分类 原核细胞型 真核细胞型 非细胞型 细胞 单细胞 多数为多细胞，少数为单细胞 无细胞 细胞结构 细胞核 无典型核，无核仁核膜，单个染色体，仅有裸露DNA 有典型核，有核膜核仁，多个染色体，由DNA与组蛋白组成 无细胞结构，一般由蛋白质和核酸组成，且仅含有一种核酸：DNA或RNA。 细胞壁 大多含肽聚糖 纤维素、几丁质 核糖体 70S 80S 线粒体 无 有 其他细胞器 无 有多种 细胞分裂 横二分裂 行有丝分裂 繁殖方式 横二分裂 无性或有性 寄生，核酸复制 种类 细菌、放线菌等 真菌、原虫等 病毒 以啤酒酵母为例，它在分类学上的地位是： 界(Kingdom)：真菌界 门(Phylum)：真菌门 纲(Class)：子囊菌纲 目(Order)：内孢霉目 科(Family)：内孢霉科 属(Genus)：酵母属 种(Species)：啤酒酵母 微生物的分类单位 什么是微生物? 微生物的特征？ 微生物的作用 微生物的分类 微生物的命名 免疫的概念 微生物学和免疫学发展史 Introduction How to name one microbe ? Common name(俗名）—— Scientific name(学名) 红色面包霉——粗糙脉孢霉 绿脓杆菌——铜绿假单胞菌 学名—是微生物的科学名称，由拉丁词、或拉丁化的外来词组成。 学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+定名年份 Staphylococcus aureus Rosenbach 1884 金黄色葡萄球菌 属名：拉丁文的名词或用作名词的形容词，单数，首字母大写， 表示微生物的主要特征，如微生物构造，形状等。 种名：拉丁文形容词，字首小写，为微生物次要特征，如微生物色素、来源等。 用斜体表示 可省略，用正体字 Linnaeus的“双名法” 中文名称 学名 缩写 大肠埃希氏菌 Escherichia coli E.coli 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis B. subtilis 肺炎链球菌 Streptococcus pneumoniae S. pneumoniae 伤寒沙门氏菌 Salmonella typhosa S.typhosa 霍乱弧菌 Vibrio cholerae V. cholerae 种（species） 一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近，与同属内其他种有明显差别的菌株的总称。 菌株（strain） 由一个独立分