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饲用植物开发应用与展望 　　随着消费者对动物养殖使用抗生素产生的负面作用给予的广泛关注，饲用植物在养殖业中应用的认可度在不断增加。本文就饲用植物的开发应用及应注意的几个问题作些探讨。 　　一、饲用植物的概念与范围 　　传统来讲，多数人把中草药等同于饲用植物，在报刊杂志上确有不少关于中草药饲料添加剂或中草药在饲料中的应用之类的报道。笔者认为，习称中草药饲料添加剂是不严谨的，只有法规注册的添加剂才可以这样描述。饲用植物应该是农业部相关文件批准可以用于商品饲料（或基质）生产的有一定应用功能的植物，具体表现形式有饲用植物粉和饲用植物提取物。市场中经常将饲用植物提取物、中草药（植物）提取物，植物源饲料添加剂、中兽药药物饲料添加剂四种混为一谈。 　　怎样区分它们呢？一个简单的办法就是看它列在哪个目录内。1.有115种植物列入了《饲料原料目录》，和可以使用的蔬菜等植物，那它就是饲料原料，比如金银花的产品标准标签名称应为“饲料原料金银花提取物”；2.如果不在115种目录中也不属于可以饲用的原料，用这样植物原料制成的“植物提取物”，如虎杖提取物，从法规上讲是不能在饲料添加使用的，除非注册获批；3.列入饲料添加剂品种目录的，它才是饲料添加剂，比如淫羊藿提取物的产品标准标签名称应为“饲料添加剂淫羊藿提取物”。当然也包括已批准但未列入目录的新饲料和饲料添加剂品种目录的，它也是合法的饲料原料和新饲料添加剂，比如藤茶黄酮，其产品标准标签名称则为“新饲料添加剂藤茶黄酮”；4.列入药物饲料添加剂的，它就是药物饲料添加剂，比如博落回散的产品标签标签名称应为“药物饲料添加剂博落回散”。 　　除饲料原料饲用植物不需取得生产许可证外，其他均需取得生产许可证及相应的产品批准文号后方可生产、销售。 　　二、饲用植物应用历程与现状 　　1.民主魁宝却拒之目录之外（2008年以前） 　　众所周知，中草药是中华民族的瑰宝，但由于担心饲用植物的有效成分不清、作用机理不明、产品质量不稳定，长期以来未列入饲料和饲料添加剂品种目录。尽管如此，不少行业前辈仍对此做出了不懈的探索。如张子仪主编的《中国饲料学》（2000年10月，中国农业出版社），谢仲权等主编的《天然中草药饲料添加剂研究方法》（2001年6月，中国农业科技出版社）等。2003年，发布《天然植物饲料添加剂通则》国家推荐性标准（GB/T 19424―2003），该标准的发布为天然植物（或天然植物有效成分提取物）饲料添加剂及其预混合饲料的产品标准制定提供了依据。 　　2.以“植物根茎粉”之名应用于饲料（2008-2012年） 　　由于饲用植物的独特应用效果，企业纷纷试用，市场上也出现了一些混乱。为了规范此类产品生产企业的管理，2008年1月23日，农业部依据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《饲料企业设立审查办法》的有关规定，发出第977号公告，将饲用植物以“植物根茎粉”之名列入“单一饲料产品目录（2008）”。该公告让饲用植物首次列入可饲用物品目录，使饲用植物由以前的暗地试用改为获得饲料生产企业审查合格证后生产应用。 　　3.分类列入目录规范开发应用（2012年以后至今） 　　2011年10月26日，《饲料和饲料添加剂管理条例》（国务院令2011年第609号修订后的发布），标志着饲料行业管理进行新阶段。随后，配套规章相继出台。按照分类指导、规范生产原则，饲用植物分为几种情况进入目录，以规范其开发应用。具体情况： 　　（1）可饲用天然植物及其粗提物列入《饲料原料目录》。2012年6月1日，为规范包括饲用植物等饲料原料的生产、经营和使用，农业部以第1773号公告发布《饲料原料目录》。有115种植物列入“7.6其他可饲用天然植物”，其定义为：仅指所称植物的特定部位经干燥或干燥、粉碎获得的产品。2013年12月19日，农业部第2038号《饲料原料目录》修订公告，修订了“其他可饲用天然植物”定义，定义为：仅指所称植物或植物的特定部位经干燥或粗提或干燥、粉碎获得的产品，较前次定义，增加了“粗提”。2014年7月24日，农业部公告第2133号又有3种单一饲料增补进饲料原料目录，但不涉及饲用植物。 　　（2）饲用植物精提物列入饲料添加剂品种目录或新饲料和新饲料添加剂品种目录。一般来说，饲用植物精提物先申请批准成为饲料和饲料添加剂新产品，列入“监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录”，经历5年监测期后，进入饲料添加剂品种目录。如2008年在农业部公告第1126号内的监测期内的杜仲叶提取物、苜蓿提取物、淫羊藿提取物等，就进入了2013年农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》内。第045号公告不仅列入了11种植物提取物，还加列了“食品用香料”400种植物提取物。饲用植物粗提物一般说来指用水提或醇提后浓缩干燥而成，；而