《合理膳食促进健康-课件（演示）》教学课件.pptVIP

第三节 合理膳食 促进健康 正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生长发育和从事各种活动 提供能量和营养素，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。 合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。什么样的饮食 才能达到以上目的呢？;1、谷类薯类及豆250~400克 水1200毫升 2、 蔬菜类300~500克 水果类200~400克 4、奶类及奶制品300克 3、畜禽肉类50~75克 大豆类及坚果30~50克 鱼虾类50~100克 5、油25~30克 盐6克 蛋类25~50克; 人体必需的营养素中，糖类、脂类是人体主要的能量来源；蛋白 质构成身体成分和调节各种生命活动，必需的时候也可以提供能量； 维生素和矿物质虽然不提供维持生命还需要足量的水和适量的膳食纤维。 那么，你知道这些营养素都是由哪些食物提供的吗？你可以登录 中国营养学会网站（/）获取更多科学的营养知识。;三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于 身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷类 食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大 脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期 不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响身体健康。;吃富含铁和维生素C的食物 在你的同学或朋友中，是否有人面色苍白，体重 偏轻，时常感冒发烧？是否有人在学习时容易走神、 记忆力差或在体育活动中缺乏耐力、容易疲劳？这种 现象可能是由于贫血造成的。2010年全国学生体质与 健康调研发现，约有20.62%的14岁乡村男生和13.30% 的14岁乡村女生贫血。由于生长发育的需要以及活动 量较大，对于初中学生来说，无论是否贫血，都需要 摄入足量的铁、维生素C等营养素。特别是女生，由于 月经导致的生理性铁流失，更加需要补铁。;大量饮用碳酸饮料的健康隐患 各种名为“可乐”的碳酸饮料因为其解渴又爽口而受到了人们的青睐，然而，饮用过多的碳酸饮料对健康造成多种不利影响。 碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他营养成分，大量饮用不仅易???致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年，发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。调查显示，学生患龋率达54%，其中有22%的学生在日常生活中常喝碳酸饮料。青少年决不可用碳酸饮料替代白开水作为日常补充水分的主要来源。 ;中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准; 无论胖瘦，每个人 都是集体中的一员，请 你邀请体重超重的同学 一起运动，共同迈向健 康。这也是尊重同伴， 善于悦纳别人的表现。; 油炸食品能够改善食物的口感，调动人的吃 欲，但同时也会让人在不知不觉中摄入更多的能量， 如果缺乏体力活动，这些过剩能量就会变成脂肪 贮藏在身体中，不仅改变体形， 而且可能危害人体健康。 ;新鲜蔬菜和水果、鱼虾、 牛肉、禽类、肝脏、蛋、 奶、豆腐、豆浆、白开 水、不添加糖的鲜果蔬汁。