鸡粪和草炭配施对黄金梨园土壤理化性状和果实品质影响.docVIP

鸡粪和草炭配施对黄金梨园土壤理化性状和果实品质影响 　　摘要：以5 a生黄金梨(Pyrus Pyrifolia cv.Hwangkumbae)为试材，应用土壤局部改良法，研究了鸡粪和草炭配合施用对黄金梨果园土壤理化性状和果实品质的影响。结果表明，草炭和鸡粪不同配比施用后，10～40 cm土层的土壤容重均低于对照，高量革炭和鸡粪组合(C2P2)的土壤容重比对照降低了33.6％。高量草炭与鸡粪(C2P2)和中量草炭与鸡粪(C1P1)配合处理显著增加土壤有机质、全氮、速效磷、有效锰、有效锌和有效硼质量分数。各处理与对照相比，果实可溶性固形物增加超过l％，不同处理间差异不显著。典型相关分析法筛选出影响果实品质因素的重要土壤营养成分因子，土壤全氮和有机质是影响黄金梨单果质量和果实硬度的主要因子，并呈线性正相关；可溶性固形物与速效钾、有效锌呈正相关；可滴定酸与有机质、有效铁呈正相关，与全氮呈负相关。综合分析获得了不同处理对果实品质综合指标影响的顺序为C0P2C2P2C0P1C1P1C2P0C1P0CK。研究结果为黄金梨园土壤改良和提高果实品质提出了定量化的措施。 　　关键词：黄金梨；草炭；鸡粪；土壤理化性状；果实品质 　　中图分类号：S661.2 　　文献标识码：A 　　文章编号：1009－9980(2009)04-435-05 　　 　　梨是世界主要栽培果树之一，我国的梨树栽培面积和总产量分别占世界的70％和58.4％，是世界梨生产第一大国。黄金梨(Pyrus Pyrifolia cv.Hwangkumbae)是20世纪90年代从韩国引进的新品种，该品种具有果实外形美观、果肉细腻、石细胞少、品质优良的特点，近几年来种植面积不断扩大：土壤是梨树根系生长的基础，土壤理化性质、营养成分多少和比例关系等直接影响梨树的生长发育、产量形成和品质的提高等。我国梨树栽培管理中普遍存在重产量轻品质，重视化学肥料、忽略有机肥施用等现象，从而导致梨园土壤板结坚硬、有机质下降、养分平衡失调、肥水利用率低和果实品质下降等诸多问题。如何科学、合理的施用有机肥培肥地力、提高肥水利用率、增加果实品质等是梨树提质增效、实现可持续发展的研究重点。 　　 　　 　　草炭作为土壤改良剂和经济植物育苗基质已经得到广??的应用，它具有良好的通气和保水性，有效地促进植物根系生长。鸡粪是果树生产中应用较普遍的有机肥料，其全N、P、K等大量元素以及各种微量元素均高于牛粪、猪粪和厩肥等。前人在桃树的研究结果表明，鸡粪与草炭配施。可以实现养分互补，有效改善土壤物理性质、提高土壤营养和果实品质等作用。但是，关于草炭与鸡粪不同配比和土壤局部改良、集中营养供应等施用方法对黄金梨园土壤理化性状和果实品质影响方面的研究尚未见报道。我们应用土壤局部改良集中供应、起垄覆盖保墒排涝和小沟灌溉的方法，研究腐熟鸡粪和草炭不同配比施用对黄金梨园土壤物理性状、营养成分和果实品质的影响，旨在为黄金梨园培肥地力、提高肥水利用、增进果实品质等提供新的土壤管理模式。 　　 　　1　材料和方法 　　 　　1.1　材料 　　试验于2005－2006年在北京顺义区后鲁金世纪梨园进行，试验材料为5 a生黄金梨(Hwangkum－bae)，授粉品种为丰水和二十世纪，株行距3 m*5 m，南北行向，树形为自由纺锤形，管理水平较高。梨园0-40 cm土壤基本状况为：有机质为0.70％。全氮0.07％，全磷1.80 g?kg-1，全钾19.0 g?kg-1，pH值8.3。供试有机肥为高温发酵鸡粪和草炭土，其营养成分如表l。 　　 　　1.2　试验设计 　　2004年秋天，采用张良英等土壤局部改良方法，在距树干100 cm处的西南、西北、东北、东南四个方向挖长、宽、深为40 cm*40 cm*40 cm的施肥坑，将不同配比的肥料一次性施入坑内，并与土混合均匀，生长期间不再追施任何肥料。2005年秋天，顺行向在上年施肥坑旁边重复施肥。 　　试验共设6个处理，每株不同草炭和鸡粪的施用组合如表2，以每株施用自制农家肥50 kg为对照(cK)。单株小区，重复5次，随机排列。2005年和2006年3月，在树冠两边沿行向分别覆盖1，6 m宽的黑色地膜。 　　 　　1.3　调查分析项目及方法 　　2005年和2006年的果实成熟期，分别从每株上不同方位采摘16个果实，1／100天平称果实质量，酸碱滴定法测定果实可滴定酸；MC手持测糖仪测定果实可溶性固形物；GY-1型果实硬度计测定果实硬度。落叶后，在施肥坑内用分格的方法，将施肥坑垂直分为10～20 cm，20～30 cm和30～40 cm上、中、下3层，用土钻分别采集土壤样品。环刀法测定土壤容重；比重瓶法测定土壤孔隙度；土壤养分用常规方法测定。