第九章 细菌的生长繁殖与培养课件.ppt

刘潇;*;细菌是一大类具有独立生命活动的单细胞微生物，能从外界环境中摄取营养物质，合成自身细胞成分并获得能量，同时不断排出废物，完成新陈代谢，得以生长繁殖。细菌的生长繁殖与环境条件密切相关，条件适宜时，细菌的生长繁殖及代谢旺盛，改变条件时可使细菌生命活动受到抑制或使细菌死亡。;占细胞总重量80%;（一）营养物质;（一）细菌个体的生长繁殖;（二）细菌群体的生长繁殖;迟缓期(lag phase) 最初培养1-4小时，菌体不分裂，但菌体增大、代谢活跃 对数期(logarithmic phase) 一般持续6-8小时。活菌数目呈对数直线上升。 细菌形态、染色、生理活性典型，对外界环境敏感 稳定期(stationary phase) 细菌繁殖数与死亡数接近。 细菌形态、染色、生理活性改变，产生外毒素、抗生素、芽孢 衰退期( decline phase) 死亡数超过活菌数。细菌变长、肿胀、畸形、自溶;四、细菌的代谢产物及意义 ; 甲基红试验（methyl red test，MR）; ;毒素和侵袭性酶 主要的致病物质，包括外毒素、内毒素、侵袭性酶 热原质 细菌合成的，使机体发热的物质 耐高温，需蒸馏、吸附才可去除 ;抗生素 某些细菌、真菌、放线菌产生的能抑制和杀灭其它他微生物和肿瘤细胞的物质。 如青霉素、链霉素等。 功能：抗菌谱广，广泛用于治疗细菌感染性疾病和肿瘤。 维生素 营养机体，可供人体吸收利用。 如大肠埃希菌合成的维生素B，K，供人体吸收利用。;第二节 细菌的人工培养;按照物理状态分类：;二、细菌在培养基中的生长现象;（二）细菌在固体培养基中的生长现象;三、人工培养细菌的实际意义;标本;2. 细菌的鉴定与研究;;学习目标; ;一、细菌在自然界中的分布; 使人致病的主要为球菌和芽胞杆菌，如炭疽杆菌、破伤风杆菌、气性坏疽可长期存活。所以，当人体创伤处污染泥土时，要严防破伤风和气性坏疽感染。 ;2.水中的细菌;3.空气中的细菌;常见的病原菌如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、链球菌、结核分枝杆菌、白喉棒状杆菌及脑膜炎奈瑟菌等，可引起伤口或呼吸道感染。空气中的非致病菌，常可造成生物制品、药物制剂及培养基的污染。 因此，医院的手术室、病房、制剂室、实验室等要经常进行空气消毒，并严格按照有关制度和无菌技术进行医疗操作，以防止疾病的传播及医院感染。 ;正常人体的体表以及与外界相通的腔道（如口腔、鼻咽腔、肠道、泌尿生殖道等黏膜）表面存在着一定数量和不同种类的细菌，这些通常对人体无害甚至有益的细菌，称为正常菌群（normal flora）。; 生物拮抗作用：即对病原菌的拮抗作用，如大肠菌素可抑制痢疾杆菌生长；唾液链球菌产生的H2O2抑制脑膜炎球菌生长。 营养作用：大肠杆菌及乳链球菌能合成VitB1、B12、泛酸、叶酸及VitC、K等，供机体利用；双岐杆菌产酸造成酸性环境可促进对VitD、Ca、Fe的吸收。 免疫作用：微生物具有免疫原性、促分裂和佐剂的作用，可剌激机体免疫系统发育和成熟。;正常菌群与人体间的平衡状态，在某种特定条件下被打破，使原来不致病的正常菌群也能引起疾病，这些能引起疾病的微生物称为条件致病菌或机会致病菌。 ;①机体免疫机能低下：如大面积烧伤，过度疲劳，受凉，长期患消耗性疾病。 ②正常菌群寄居部位发生变迁：如外伤，手术，留置导尿管等使大肠杆菌进入腹腔、泌尿道或血液等。 ③不适当的抗菌素药物治疗导致菌群失调：如长期或滥用抗菌素治疗。 ; 菌群失调：指机体、菌群、环境三者之间的动态平衡发生改变，导至体内正常菌群中各种细菌的数量和比例发生大幅度的变化，生态体系表现出的不平衡状态。 菌群失调症：指严重的菌群失调使机体发生功能紊乱表现出明显临床症状者。菌群失调症又叫菌群交替症（二次感染）。 菌群失调经常发生而菌群失调症则少见。患二重感染的机体抵抗力很弱，细菌对抗菌素药物不敏感，治疗难度大，应严加预防，避免发生。; 消毒（disinfection）：杀死物体上病原微生物的方法，但不一定杀死细菌芽胞。 灭菌（sterilization）：杀死物体上包括芽胞在内的所有病原性和非病原性微生物的方法。 防腐（antisepsis）：防止或抑制细菌生长繁殖的方法，细菌一般不死亡。 无菌（asepsis）：不含活菌的意思。防止微生物进入机体或物体的操作方法，称为无菌操作或无菌技术。进行微生物实验、外科手术及医疗技术操作等过程，均需进行严格的无菌操作。 ; 热力灭菌法分干热灭菌和湿热灭菌两大类。在同一温度下， 后者效力比前者为大，这是因为