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动物天然香料 世界四大动物香料 香料（perfume）是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出味道的发香物质的总称。 其中动物性香料（天然）是从动物的生殖腺与分泌物中获得的有香物质。 能够形成商品和经常应用的有4种：麝(又名香獐)产生的麝香、抹香鲸产生的龙涎香、灵猫香和海狸香。 麝香Muskiness 来源：麝香系生活于中国西南，西北部高原和北印度，尼泊尔，西伯利亚寒冷地带的雄麝鹿的生殖腺分泌物。麝香鼠等其他有香动物也有类似麝香分泌物。 性状：当香囊干燥后，割开香囊就可以得到暗褐色粒状物，品质较优的会有白色晶体析出，有特殊的香气，有苦味，可以制成香料，也可以入药，。 作用：它具有能够平衡香水配方，以及增添温暖，性感的动物气息的特质。它也能起到固着剂的作用，降低香水的挥发速度，使得香水发散地更平稳，持久性更强。麝香主要含麝香酮，具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛的功效。 龙涎香也是重要而极为珍贵的药材。它约含有25%的龙涎香素。龙涎香素是胆固醇衍生物，并且含有苯甲酸。 《本草纲目》中记载着龙涎香可以活血、益精髓、助阳道、通利血脉。中医用龙涎香作为化痰、散结、利气、活血药使用。可见，龙涎香是治病和补益强壮的名贵中药。 灵猫香Ciret 1、香气类型：非花香，动物香韵 2、香气特征：腥臭，甲基吲哚气息，浓度高时可令人作呕，极度稀释后有温暖的动物清鲜和灵猫酮香气。 3、香气应用：灵猫香膏（灵猫的香腺分泌物）是重要的动物香料，能很好地与许多香料协调，发出理想香气。 4、来源采集：大灵猫和小灵猫，多分布在印度、菲律宾、缅甸、马来西亚、中国的长江中下游、云南、广西等地。 5、采集方法：捕杀灵猫后割下腺囊，刮出灵猫香封闭贮存（传统方法） 饲养灵猫，给活猫定期刮香，即饲养取香（现代方法） 6、理化性质：淡黄色流动物体，浓时有恶臭，稀时有香味。 7、用途：重要动物香料，名贵中药材，高级香精定香剂，具有清脑的功效 海狸香Castoreum 1、来源：海狸栖息于小河岸或湖沼中。主要产地为俄国西伯利亚和加拿大等地。 2、性状：新鲜的海狸香为乳白色粘稠物，经干燥后为褐色树脂状。俄国海狸香有皮革-动物香气，加拿大的则为松节油-动物香。经稀释后则具有温和的动物香香韵。 3、成分：海狸香的大部分为动物性油脂，主要成分为含量3%~4%的结构尚不明的结晶性海狸香素。