高考化学一轮总复习 醇酚幻灯片.ppt

第 一节 醇　　酚 　;考纲·网络—掌控全局; 写出下列物质的结构简式：2-丙醇 、 苯甲醇 、邻甲基苯酚、丙烯醇、乙二醇、丙三醇。;梳理·判断—突破点面;几种重要的醇;;;3、乙醇的工业制法; 常 识： 工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数）;怎样制备无水乙醇;热点一;醇能被酸性KMnO4溶液氧化;2．醇的消去反应规律。 醇分子中，连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键。表示为：;?特别提醒 卤代烃与醇均能发生消去反应，其反应原理相似，但它们消去反应的条件有明显的差别，卤代烃消去反应的条件是NaOH醇溶液、加热，而醇消去反应的条件为浓H2SO4、加热，应用时应注意反应条件的差别，以免混淆。;【例1】　(2013·顺义一中月考)下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是(　　);解析：A项，发生氧化反应生成CH3CH2COCH3；B、D项，羟基的邻位碳原子上没有H，不能发生消去反应。 答案：C;1．分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，在下列各同分异构体中：;(1)可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是________。 (2)可以发生催化氧化生成醛的是________。 (3)不能发生催化氧化的是________。 (4)能被催化氧化为酮的有________种。 (5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有________种。;解析：(1)因该醇发生消去反应时，生成两种单烯烃，这表明连有—OH的碳原子的相邻碳原子上应连有氢原子，且以—OH所连碳为中心，分子不对称。连有—OH的碳上有2个氢原子时被氧化为醛，有1个氢原子时可被氧化为酮，不含氢原子时不能发生催化氧化。(5)连有—OH的碳上有氢原子时，可被酸性KMnO4溶液氧化为羧酸或酮，它们都会使酸性KMnO4溶液褪色。 答案：(1)C　(2)D　(3)B　(4)2　(5)3;二、苯酚 1．组成和结构。 分子式：________，结构简式：____________，结构特点：_________________________。 2．物理性质。 苯酚是____色晶体，长时间露置在空气中显________色；常温下在水中的溶解度________，温度高于65 ℃时与水________；________气味。苯酚有毒！苯酚可以用作杀菌消毒剂，因其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如果不慎沾到皮肤???，应立即用酒精清洗。;3．苯酚的化学性质。 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基________；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢________。 (1)弱酸性(酸性比碳酸____)。;(以上两个反应，用于苯酚的分离与提纯) 由于酸性H2CO3____C6H5OH____HCO3，所以不会生成________。;①此反应常用于苯酚的________检验和________测定； ②溴原子只能取代酚羟基________位上的氢原子。 (3)氧化反应：①苯酚常温下常呈________色，是被O2氧化的结果；②可使酸性KMnO4溶液________；③可以燃烧。 (4)显色反应：遇Fe3＋呈________，可用于检验苯酚 6C6H5OH+FeCl3====[Fe(C6H5O)6]3- +6H+ +3Cl_。;(5)加成反应;正确的打“√”，错误的打“×”。 1．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯(　　) 2．用金属钠可区分乙醇和乙醚(　　) 3．(2012·江苏高考)标准状况下，11.2 L CH3CH2OH中含有的分子数目为0.5NA(　　);4．(2012·新课标高考)医用酒精的浓度通常为95%(　　) 5．乙酸与乙醇的混合液可用分液漏斗进行分离(　　) 6．实验时手指不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的热水清洗(　　);热点二;;2.脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较。;;3.醇、酚的同分异构体。 含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质。如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：;4．酚的回收。 (1)有机溶剂中混有苯酚，其回收方案为：;(2)废水中含有苯酚，其回收方案为：;(3)乙醇中混有苯酚，其回收方案为：;【例2】　(1)为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法是________________________________________________。从废水中回收苯酚的方法是：①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；③通入某物质又析出苯酚。试写出②③步的化学反应方程式：________________________________、_____