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芳香族氨基酸（酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸）
在紫外区呈现较弱的荧光，色氨酸可呈现磷??。;酪氨酸、色氨酸在近紫外区的吸收光谱;氨基酸的其它生理功能;富含氨基酸的食品;氨基酸的味道;氨基酸的味道;氨基酸的味道;氨基酸的味道;氨基酸的味道;氨基酸的味道
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