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3.5 市场要解决的问题 Part 3 线上 渠道 线下 渠道 社区O2O服务 商圈交易信使 受众群体增加 直接感观问询 统一管理服务 销量有所保障 1、解决健康生活 2、增加幸福感 3、品牌孵化! 1、便民 2、利民 3、惠民 食品安全可追查? 品质生活有保障? 口碑宣传能到位? 3.6 市场特性 Part 3 品类属性:非标品为主,保质期限短,产品损耗比高 需求特征:高频刚需,即时性需求为主,交叉销售比例高 销售渠道特征 线上 VS 线下:线下渠道比例占绝对优势,线上渗透比低 线下渠道结构:超市渠道占比显著低于发达国家,多渠道并存 终 端 布 局:网点分散,流通经销环节多逐层加价, 流通损耗大:冷链物流普及率低,物流环节商品损耗严重 配送时间长:难以满足即时性需求,削弱用户线上消费意愿 订单密度低:配送边际成本高,进一步抬高成本结构 1 2 3 生鲜品类特征 线上制约因素 3.7 市场分析 Part 3 先天不足—— 实体零售先天不足,区域间供求呈结构性矛盾 升级改造—— 实体零售“闭店止损”还是“升级改造”进入了关键期 回归本质—— 零售企业利润将主要来自于商品和服务的增值,而不再是信息差利润 消费升级—— 品质、品类、体验性消费总支出的结构和层次都在升级 内容升级—— 消费者因为喜欢内容而喜欢商品,最后产生消费 客户运营—— 数据提升运营能力赋能店铺“以消费者”为核心,建立消费者与店铺的粘性 客户服务—— 完善客户关怀链路,提升消费者服务体验 缩减环节—— 通过基地直采、厂家直供,减少流通环节,降低成本 3.8 市场方向 Part 3 未来是线上、线下结合的新商业 可触达 可洞察 可服务 可识别 新零售 解耦老关系、构建新关系 3.9 人、货、场 Part 3 01 02 03 人 货 场 顾客具有什么样的自身特点 什么才是真正优质、创新、适合的商品 什么样切实而具体的场景会让顾客使用该商品 “人与人、人与货、人与场、货与货、货与场、场与场”之间的无缝链接,实现了“人、货、场”的三合一 运营方案 4.1 经营方案 Part 4 运营端从及时性消费需求出发,加强线下场景布局培养用户全渠道消费体验 社区便利店 办公室 零售 餐饮 外卖 超市 购物 娱乐 线下-新业态门店 相互引流 形成互补 提升效率 互惠互利 大数据 人工智能 数字化 能力 智能化 能力 数据 系统 业务 技术赋能 物联网 消费习惯:长期线下消费习惯、高频次 消费体验:非标品,线上体验差 商品价格:单价与线下持平甚至更高 物流仓储:成本高、配送时效难保证 走向 线下 消费习惯:符合及时性消费习惯 消费体验:通过场景创新、品类升级、 增值服务提升消费体验和用户粘性 物流仓储:以店为仓,成本低,时效高 商品价格:共享供应链,价质统一 发展 线上 便利性:随时随地购买,送货到家 数字化:人、货、场全面数字化 智能化:仓配售一体、营销智能化 技术应用:大数据、物联网、人工智能 等新技术驱动业务发展 便利性:只能去实体店购买,有区域限制 数字化:局部数字化或简单数字化 智能化:信息化程度低,人工成本高 技术应用:利用新技术驱动提效、降本和 优化体验的能力不足 线上-生鲜电商 全 面 融 合 劣势 智能门店 劣势 4.2 经营方案 Part 4 生鲜 实体店 生鲜 电 商 优 点 优 点 缺点 缺点 无限扩张 交易便捷 品类丰富 营销灵活 配送成本高 时间成本高 所见非所得 自提为主 时间成本低 所见即所得 有限范围 交易麻烦 品类有限 营销单一 线上 Online 线下 Offline 打通供应链条 打通信息链条 互补 融合 社交化 本地化 移动化 So Lo Mo 4.3 经营方案 Part 4 流量集中在巨头 线上存量时代到来 电商模式创新见顶 大多数玩家没有核心或差 异化竞争力 互联网红利消失,网络零售 增长初现疲态 移动购物流量被阿里和 京东牢牢占据 主要场景是社区家庭生活 规模大、创新多、获客强、辐射广 门店模式中、成本中、灵活性好 线上线下互相导流 适合传统综合性商超改造,农贸市场升级 新 零 售 门 店 生鲜电商现阶段瓶颈 垂直生鲜电商 流量将越来越枯竭 寻找新流量和场景 布局线下新零售资源 综合生鲜电商线 上增长渗透低 线下市场仍占主导 发掘创新的空间 开拓线下多元化场景 传统线下门店转型电商 电商基因不足 线上运营能力不足 获取技术和数据支撑 改造重塑业态 生鲜电商不做线下将逐步淘汰出局,新零售成为线下新切入点 4.4 产品概述 Part 4 今优农场生鲜超市 享你点小程序平台 源头直采 投资控股基地 经销商 前置仓(门店) 消费者 通过数据进 行销量预测 消费者 去实体店 快速

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