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麦斯威尔vs雀巢 咖啡战争 　　雀巢和麦斯威尔敲开了中国速溶咖啡市场的大门。一番龙争虎斗之后，以麦斯威尔国内生产线的黯然退场告一段落。 　　一场笼罩半个华东的雾霾，隐藏了2017年的第一轮朝阳，像萧条的速溶咖啡市场，让人看不清方向。笼罩雾霾的上海富民路不远处的一栋写字楼里，臻饮食品公司总部，凌乱的电话铃不停扰乱人们的工作节奏，催命一样的设备变卖讨价还价声，让人心神不宁。 　　就在2个月前，臻饮食品公司宣布关闭运转不到一年半的生产线，这也是麦斯威尔速溶咖啡在华唯一的生产线。尽管此时，它的牌子依然在超市的货架上零落可见，但是光景早已今非昔比。 　　在中国走过32年的麦斯威尔，曾是速溶咖啡的领头羊，后来在和雀巢的几次交锋中，越来越跟不上时代的步伐。这个曾被卡夫、亿滋、帝怡轮番转手的咖啡品牌，似乎成全了雀巢在中国速溶咖啡市场孤零零的霸者地位。 　　两个浪漫的拓荒者 　　与所有全球品牌一样，麦斯威尔在中国由保守走向开放的最好时机到来。 　　1984年，全球第一大食品公司美国卡夫，通过合资方式进入北京，并将曾被罗斯福称赞过的麦氏速溶咖啡输入国内。 　　一开始，麦氏瞄准的就是具有一定消费能力的中产阶级。于是，它将启蒙的中心放在了最高学府北大，让更能接受新鲜事物的青年率先品尝咖啡。一家简易的咖啡厅匆忙开张，每日供应由咖啡粉冲兑的香喷喷的饮料。但火了一阵后，咖啡厅归于平淡，麦氏甚