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附录4检测方法及残留限量-食品伙伴网.DOC
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附件2:检测方法及残留限量
畜禽产品检测方法及残留限量
化合物
Compound
动物/组织
Species/Matrix
检测方法
Laboratory Methods
(推荐方法)
检测限(或定量限)
Detection or Quantification Limit (?g/kg或?g/L)
残留限量
MRL(?g/kg)
β-受体激动剂 β-agonists
猪/肝
Pig/Liver
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-18-2008)
1
不得检出
ND
猪/尿
Pig/Urine
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-11-2008)
1
不得检出
ND
克仑特罗
Clenbuterol
猪/肝
Pig/Liver
酶联免疫法ELISA;
气相色谱质谱法GC-MS(1031号公告-3-2008);
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-18-2008)
1
不得检出
ND
猪/尿
Pig/Urine
酶联免疫法ELISA;
气相色谱质谱法GC-MS(1031号公告-3-2008);
气相色谱质谱法GC-MS(1025号公告-16-2008);
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-11-2008)
1
不得检出
ND
地美硝唑/甲硝唑
Dimetridazole/ Metronidazole
猪/肉
Pig/Muscle
液相色谱质谱法LC-MS-MS
(1025号公告-2-2008修订版)
0.5
不得检出
ND
卡巴氧残留标示物
Carbadox Marker Residue
猪/肝
Swine/Liver
高效液相色谱法HPLC(781号公告-3-2006)
10(定量限)
不得检出
ND
硝基呋喃类代谢物
Nitrofuran Metabolites
(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)
猪/肉
Pig/Muscle
酶联免疫法ELISA;
液相色谱质谱法LC-MS-MS(781号公告-4-2006)
1
不得检出
ND
喹乙醇残留标示物
Olaquindox Marker Residue
猪/肉
Pig/Muscle
高效液相色谱法HPLC(781号公告-3-2006)
4(定量限)
4
四环素类
Tetracyclines
猪/肉
Pig/Muscle
酶联免疫法ELISA;
高效液相色谱法HPLC;
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-12-2008)
15
100
氟喹诺酮类
Fluoroquinolones
猪/肉
Pig/Muscle
酶联免疫法ELISA ;
高效液相色谱法HPLC(1025号公告-14-2008)
20
100
磺胺类
Sulphonamides
猪/肉
Pig/Muscle
酶联免疫法ELISA;
高效液相色谱法HPLC;
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-23-2008)
20
100
替米考星 Tilmicosin
猪/肉
Pig/Muscle
高效液相色谱法HPLC(1025号公告-10-2008)
10
100
氯霉素
Chloramphenicol
鸡/肝
Chicken/Liver
酶联免疫法ELISA;
气相色谱质谱法GC-MS(781号公告-1-2006);
液相色谱质谱法LC-MS-MS(781号公告-2-2006)
0.3
不得检出
ND
鸡/肉
Chicken/ Muscle
酶联免疫法ELISA;
气相色谱法GC( 1025号公告-21-2008);
气相色谱质谱法GC-MS(781号公告-1-2006);
液相色谱质谱法HPLC-MS-MS(781号公告-2-2006)
0.3
不得检出
ND
地美硝唑/甲硝唑
Dimetridazole/
Metronidazole
鸡/肝
Chicken/Liver
液相色谱质谱法LC-MS-MS
(1025号公告-2-2008修订版)
0.5
不得检出
ND
磺胺类
Sulphonamides
鸡/肝
Chicken/Liver
酶联免疫法ELISA;
高效液相色谱法HPLC([2001]38号)
液相色谱质谱法LC-MS-MS(1025号公告-23-2008)
20
100
硝基呋喃类代谢物
Nitrofuran Metabolites
(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)
鸡/肉
Chicken/ Muscle
酶联免疫法ELISA;
液相色谱质谱法LC-MS-MS(781号公告-4-2006)
1
不得检出
ND
四环素类
Tetracyclines
鸡/肉
Chicken/Muscl
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