学生顶岗实习组织和管理运行模式.docVIP

学生顶岗实习组织和管理运行模式 　　摘要：高等职业教育工学结合的人才培养模式体现其教学过程的实践性、开放性和职业性，对应用型人才培养的针对性与有效性已经得到了社会的认同。金华职业技术学院旅游专业多年来积极致力于全真教学环境下学生顶岗实习组织与管理的探索，经过几年的实践，积累了一定的经验。试图从旅游专业顶岗实习存在的问题分析入手，对实习前、实习中和实习结束三大阶段的教学组织与管理的实践进行总结，旨在探索旅游专业顶岗实习组织与管理可资借鉴的做法。 　　关键词：组织；管理；顶岗实习；旅游专业 　　作者简介：周彩屏（1967-），女，浙江永康人，浙江金华职业技术学院旅游与酒店管理学院副院长，副教授，硕士，主要研究方向为旅游开发与管理、旅游职业教育。 　　中图分类号：G717 文献标识码：A文章编号：１００１－７５１８（２００９）０５－００１５－０４ 　　 　　教育部教高[2006]16号文件指出：“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节……引导企业接受实习生制度，加强学生的生产实习和社会实践……加强实训、实习基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学