地瓜干加工创新工艺研究探究.pdfVIP

亚热带农业研究 第 1卷 第 2 期 Sub trop ical A gricu ltu re R e search 2005年 5月 地瓜干加工创新工艺研究 1 1 1 2 2 1 2 1 翁仁发 ,杨卓亚 ,施能浦 ,刘金莲 ,刘国栋 ,徐福乐 ,江继镇 ,吴成勇 ( 1. 福建超大现代农业科技研究所 ,福建 福州 350003; 2. 福建超大连城食品有限公司 ,福建 连城 366200) ( - 1 ) ( ) ( ) 摘要 : 针对