秋冬茬番茄栽培管理技术.DOC

温室番茄高效栽培关键技术 一、番茄的特征与特性 （一） 生物学特性 番茄根系发达，再生能力强，但主要分布在30厘米耕层内；茎半蔓性，为无限生长型或有限生长型；花序为总状花序或复总状花序，完全花，自花，天然异交率4%以下；果实有红色、粉色、黄色、橙黄色等，果形有圆形、枣形、梨形、长形等；单果重10～200克，樱桃番茄每花序可结果10个以上，多者可达50～60个，大番茄每花序可结果4-6个。 （二） 生育周期 1.发芽期 从种子发芽到第一片真叶出现（破心）为发芽期。在正常温度条件下这一时期为7～9天。 2.幼苗期 由第一片真叶出现至开始现大蕾阶段为幼苗期。幼苗期经历两个不同的阶段，真叶2～3片，即花芽分化前为基本营养生长阶段，这阶段的营养生长力为花芽分化及进一步营养生长打下基础。播种后25～30天，幼苗2～3片叶时，花芽开始分化，进入幼苗期的第二阶段，即花芽分化及发育阶段。播种后35～40天开始分化第二花序，再经10天左右分化第三花序。 3.开花坐果期 番茄是连续开花和着果的作物，这里所指的开花着果期仅包括第一花序出现大蕾至着果的一个不长阶段。 4.结果期 以第一花序着果到结果结束（拉秧）都属结果期。在结果期中，应该创造良好的条件促进秧、果并旺，周期变化缓和，不断结果，保证早熟丰产。 （三）对环境条件的要求 1. 温度 番茄为喜温蔬菜，种子发芽的适温为25～28℃，最低发芽温度12℃。幼苗期白天适温为20～25℃，夜间为10～15℃。开花期对温度反应比较敏感，尤其在开花前5～9天及开花当天及以后2～3天时间内要求严格，白天为20～30℃，夜间为15～20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花器的正常发育及开花。结果期白天适温为25～28℃ 2. 光照 番茄为喜光作物，栽培中必须经常保证良好的光照条件，光照不足落花落果严重。 3. 水分 较适宜的空气相对湿度为45％～50％，幼苗期生长较快，为避免徒长发生病害，应当控制浇水。对水分要求前期少，后期多；第一花序着果前，土壤水分过多易引起植株徒长，造成落花。第一花序果实膨大生长后，需要增加水分供应。尤其盛果期需要大量水分供给。 4. 土壤养分 对土壤的适应性强，在砂壤土上表现最好，应选择以土层深厚、肥沃、通气性好和排水方便、pH值5.5～6.7的砂质壤土或粘质土为好。必须施足肥料。消耗量最多的是钾，其次是氮、磷。同时为防止脐腐病的发生，应适当施用钙肥。 二、类型与品种 （一）大果型番茄 目前生产上使用的番茄品种比较多，大家选用时要注意到以下特点，一是早熟，耐低温弱光能力较强；二是果型园整，光滑，不易出现畸形果；三是果个较大，产量高；四是果肉紧实，耐运输。品种有：金棚一号、粉B一号、铁粉一号、魁冠V6、超粉108、赛棚一号、魁冠圣美、日本美玉、黑猫等。 （二）小果型番茄 1．京丹5号 国家蔬菜工程技术研究中心培育的一代杂种，无限生长型，生长势强。中熟偏早。8—9片叶时着生第一花序。成熟果实亮丽红润，长椭圆形，单果重8—12克 2．圣女 台湾农友种苗公司培育，无限生长型，早熟，植株高大，叶片较稀疏。每个花序最多可结果60个，单果重14克。果实椭球形，似枣，果面红亮，含糖量10 3．金珠 台湾农友种苗公司育成的一代杂种，属无限生长类型。早熟。植株高。播后75天可采收。结果力强，一穗可结16—70个果。双干整枝时可结果500个以上，单果重16克。果实呈圆球形至高球形，果色橙黄亮丽。风味甜美，含糖量达10 三、番茄栽培管理技术 （一）茬口安排 1．秋冬茬 6月下旬至7月上旬在露地播种育苗，7月下旬至8月上、中旬定植，9月上旬到10上旬开始采收，元旦前后植株不能忍受温室低温时拉秧。 秋冬茬番茄苗期和栽培前期正处高温强光季节，病虫害严重，所以本茬栽培关键是防高温、防病虫。选用无限生长、耐热抗病、适应性较强的品种，如百利、双抗2号、毛粉802、沈粉3号、辽粉杂3号、西农72-4、佳粉15号等。 2．冬春茬 秋冬茬番茄拉秧后栽培冬春茬，进入12月即可播种育苗，于1月中下旬至2月上旬定植，3月下旬至4月上中旬开始收获，到6月下旬至7月上旬结束。 冬春茬番茄生长期长，苗期和栽培前期处于低温弱光环境中，植株易徒长，易受低温危害，花芽分化也不好，所以应选用无限生长型且耐低温、弱光、高湿和不易徒长的品种，如果定植期较晚，为早上市，也可采用有限生长型品种，但有限型品种总产量低，5月份以后温度升高易早衰染病。 3．越冬茬 9月上旬至10月中旬播种，10月下旬至11下旬定植，1月份开始采收，6月中下旬拉秧，生长期历时9—10个月。各地根据气候差异和种植习惯，其育苗期和定植期略有不同。夏季可除去薄膜，种植一茬玉米或菜花，种植玉米可