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梭鱼和日本中华鳖池塘生态高效混养技术要点
梭鱼和日本中华鳖池塘生态高效混养技术要点
梭鱼是一种优质经济鱼类,具有生长快、海、淡水适应性强、肌间刺少、营养价值高等特点,有良好的市场需求,是滨海县渔业科技入户工程主导品种之一。为进一步提高梭鱼池塘养殖效益,滨海县渔业生产服务站2012-2013年在滨淮镇玉华村建立了30 hm??2梭鱼与日本中华鳖高效混养示范基地,取得了较高的养殖效益,单产成鱼16 950 kg/hm??2(梭鱼7 200 kg、银鲫2 700 kg,鲢、鳙1 800 kg,草鱼5 250 kg),日本中华鳖1 200 kg,平均产值36万元/hm??2左右,平均效益12万元/hm??2以上。现将其养殖技术要点总结如下。
1塘口条件
池塘要求水源充足,水质良好,进排水系畅通,面积1.33~4 hm??2,长方形,东西向,平均水深2~2.5 m,坡比1:2~2.5,池底平坦,淤泥深25~30 cm。池塘周边环境安静、电力配套、交通便利,配备增氧机、投饵机。
在水陆交界的池坡上多点搭设鳖食台,单个食台面积1.5~2 m??2,向水下倾斜,三分之二在水面上,三分之一沉入水中。在塘四周设置数个露出水面的土堆作为晒台,供鳖“晒背”。
2放养前的准备
鱼池清整消毒。鱼种放养前20 d,修整池埂池坡,清除塘中过多的淤泥,平整池底,干池曝晒。然后用生石灰彻底清塘,用量为1 500 kg/hm??2(干法清塘),杀灭池中敌害生物和各种病原体。清塘消毒后,注入新水0.5 m,加注新水时要用筛网过滤,以防敌害生物侵入。
注水施肥。在池塘四角堆放经发酵后的有机粪肥,培育浮游生物,施肥量为1 500 kg/hm??2,施肥时按肥料量1%拌入漂白粉消毒杀菌。鱼种放养前将水位加深至1 m左右。
3鱼种放养
鱼种在3月底全部放养结束,要求游动活泼、逆水性强、鳞片完整、无病无伤,同种鱼种,规格大小均匀。鱼种放养前用3%~5%的食盐水溶液浸洗消毒。5月中旬投放日本中华鳖,放养的幼鳖要规格整齐、体质健壮、无病无伤、活动能力强,体色鲜亮有光泽,要注意雌雄分养,以防相互残杀,放养前用20 mg/L的高锰酸钾溶液浸洗鳖体5~10 min。具体放养品种及放养密度见表1。
表1池塘放养规格及密度
品种
尾规格/g
投苗密度
数量/尾?hm-2
重量/kg?hm-2
梭鱼
50
12 000~15 000
600~750
异育银鲫
50
7 500
375
鲢鱼、鳙鱼
200~250
1 200~1 500
240~375
草鱼
≥250
3 000~3 750
750~975
日本中华鳖
400~500
1 200
480~600
4投喂管理
梭鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类,与鲫鱼食性相似,饲养过程中主要投喂人工配合颗粒料,颗粒料营养搭配以梭鱼生产需求为主,蛋白质含量28%~30%,不宜过高,否则易致梭鱼生病。颗粒料的大小随着鱼体的生长适时调整,以适口为宜。投饵做到“定点,定时,定质、定量”, 投饵量根据鱼池中吃食鱼存塘重量的3%~5%计算,日投饵2次,上午8:00-9:00,投喂全天饵料量的40%,下午16:00-17:00,投喂全天量的60%。日本中华鳖的投喂以低值海杂鱼为主,日投饵量占鳖体重的2%~5%,饵料投喂在食台上,每天上下午各一次。鱼、鳖的具体投喂量要结合天气、水温、水质及其生长、摄食等情况灵活调整。
5水质管理
为更好地促进鱼、鳖生长,要加强池塘水质管理,确保池水“肥、活、嫩、爽”,溶氧量在5 mg/L以上,pH值7~8.5,透明度25~30 cm。5月份水深保持1 m左右,以利水温升高促进鱼类生长,6月份净水加至最高水位,7-9月份根据水质、水位变化7~10 d换注新水一次,每次换注新水20~30 cm,边排边进。每隔20 d左右全池泼洒1次生石灰溶液,用量150~225 kg/hm??2;每隔半个月左右施1次过磷酸钙,补充水体磷元素和钙元素,用量为300~375 kg/hm??2。注意生石灰施用3~5 d后才能施过磷酸钙,防止水体碱性过大降低肥效。定期使用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂,改善池塘水质。养殖中后期鱼体较大,耗氧多,应根据巡塘情况及时开启增氧机,增氧机做到“三开”即晴天中午开机、阴天次日清晨开机、阴雨连绵或鱼多水肥呈现浮头前兆半夜早开机;“二不开”即傍晚不开机、阴雨天白天不开机。
6病害防治
在整个养殖生产过程中,鱼、鳖未发生重大疾病,日常主要做好鱼病预防工作。严格按照养殖操作要求,做好清塘消毒、种苗选购、科学放养、投喂新
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