母亲节之感念春晖 1起享用舌尖上的美食.docxVIP

母亲节之感念春晖 一起享用舌尖上的美食 关键词：母亲节 感恩 美食 舌尖上的中国 五月天 导语：母亲节就要到了，奈何沪上周末阴雨绵绵，不能带着妈妈一起在五月天里踏青。但一个如此重要的节日怎能如此虚度，既然出不了门，就陪着妈妈呆在家中一起享用舌尖上的美食吧，其实对于她们来说，儿女在身边，陪着聊聊天、吃吃饭，已是最幸福的事情。 舌尖上的美食之口水直流： 金桔果香槟焗腩排 制作材料：京都腩排300克 鲜橙肉150克 黄捲菜10克 新鲜无花果6克 芙蓉金枣5克 蒜头5克 小乾葱5克 细砂糖20克 香槟酒200克 炸姜丝20克 黑糖40克 金桔果油80克 蚝油8克 月桂叶2克 沙姜粉1克 五香粉1克 制作过程：Step 1：五花腩排经过鲜橙肉和月桂叶的一夜的腌制，已完全入味，并带着浓浓的果香味。用香槟和金桔果油混合制作的酱汁，同样味形丰富，鲜香甘美，并且由于加入了黑糖，浓稠的酱汁会完全把肉裹住，味道更加香浓。最后再点缀上无花果和金枣，人见人爱的甜蜜杀手便制作完成。 Step 2：混合小干葱,蒜头,鲜橙肉, 月桂叶和所有干香料绞碎后打匀, 放入腩排中腌制过夜; 混合香槟,金橘果油, 和黑糖,小火加热至黑糖完全熔化, 待用 Step 3：蒸腩排20分钟后放入油中油炸直到腩排色泽金黄. 将腩排取出放入香槟酱中,小火焖煮至酱料均匀包裹腩排即可。 Step 4：腩排放在盘子上,装饰芙蓉金枣, 新鲜五花