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设施韭菜全程机械化生产技术探索和推广 　　摘 要：为切实提高设施韭菜各主要生产环节的机械化水平，通过引进田园管理机、蔬菜精密播种机以及韭菜收割机等，开展了设施韭菜全程机械化生产技术的示范与推广工作，摸索出设施韭菜全程机械化生产技术工艺路线，并为设施蔬菜的全程机械化生产提供参考。 　　关键词：设施韭菜；全程机械化；探索与推广；张家港 　　中图分类号 S633.3；S233.74 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）10-47-02 　　Abstract：In order to improve the level of mechanization of the major processes about the facility leek producing effectively，the demonstration and popularization of the whole journey mechanization about the facility leek producing ware carried out，to explore a technology route to provide a reference for the facility leek mechanized production by introducing the pastoral management，the precision vegetable seeder and the leek harvester. 　　Key words：Facility leek；Whole journey mechanization；Exploration and promotion；Zhangjiagang City 　　近年来，随着蔬菜生产机械化的快速发展，张家港市设施韭菜的种植面积逐渐扩大并形成产业，这对于实现韭菜优质高效的周年供应具有非常重要的意义。但是，相对于国外韭菜生产的全程机械化而言，张家港市设施韭菜的机械化水平仍然较低，机械应用的覆盖范围还不高，许多种植户在韭菜生产过程仍然使用大量的人工劳力。而随着劳动力紧缺、人工费用上涨，韭菜的生产成本迅速增加，亟需设施韭菜的全程机械化生产技术[1-3]。针对设施韭菜生产过程中各关键环节，通过对田园管理机、蔬菜精密播种机、韭菜收割机等机器的引进与试验，积极开展了设施韭菜全程机械化生产技术的示范与推广工作，初步摸索出能实际生产应用的设施韭菜全程机械化生产技术路线。这对于减轻韭菜生产的劳动强度、降低生产成本，促进设施韭菜生产向规范化、标准化方向发展具有重要意义。 　　1 设施韭菜全程机械化生产技术路线 　　设施韭菜全程机械化生产作业流程为：施肥整地→机开沟→选择种子→机械直播→浇足底水→田间管理→机械收割→割后管理。 　　1.1 施肥整地 韭菜播种前，应先选择适宜的大棚，并将大棚内田块中的前茬作物茎秆及杂草等清理干净。然后，每667m2施优质有机肥3～5t、过磷酸钙30～35kg、硫酸钾复合肥50～55kg。为防治韭蛆，可每667m2施5%辛硫磷颗粒剂2～3kg，混合细土10～15kg均匀撒施。最后，使用?Z田多功能田园管理机将土地旋耕，旋耕深度10～15cm。 　　1.2 机开沟 整地后，再次使用田园管理机进行开沟作业，其中开沟深度10～12cm，沟下宽20～22cm、上宽35～38cm，并确保开沟后的田垄上宽70cm、底宽100cm，大棚内两边预留边距30cm。 　　1.3 选择种子 所播种的韭菜种子应选用抗病力强、抗寒、高产、耐贮藏、适合保护地栽培的品种[4-5]。结合张家港市本地生产实际，并根据农艺要求，示范试验中选择了经过防病害处理的“韭优四季青F1”种子。播种前，应先用30～40℃温水将种子浸泡8～12h，以清除杂质和瘪籽。浸种后，随即把种子晾晒干，以便于韭菜的机械直播。 　　1.4 机械直播 韭菜直播采用引进的2BS-JT10型直播式精密动力播种机进行。其中，在播种作业前应确定播种的行距、株距及每穴播种量，以此调试好播种机，并根据确定的每穴播种量来选择安装适宜型号的播种机播种轮。韭菜直播示范试验中所确定播种行距为30cm、株距20cm、每穴粒数15粒，每667m2适宜播种5～7kg。试验测得直播式精密播种机的作业质量为：播种合格率98%、空穴率2%、重播率3%、播种精确性变异系数1、播种效率1 300～1 500m2/h。 　　1.5 浇足底水 因韭菜的生长湿度以60%～70%为最佳，土壤湿度则适宜于80%～85%。因此，在韭菜播种后应随即用小水漫灌浇一次平沟水，以确保土壤湿度。 　　1.6 田间管理 　　1.6.1 适时浇水 因韭菜生长所需要的环