中层管理人员是酒店生存发展繁荣的关键浅谈酒店中层管理人员选拔培养使用问题.docVIP

中层管理人员是酒店生存发展繁荣的关键——浅谈酒店中层管理人员选拔培养使用问题 第2011年第9期 (总第381期) 商业经济SHANGYEJINGJINo.9.2O11 TotalNo.381 【文章编号】1009-6043(2011)9—0071-03 中层管理人员是 酒店生存发展繁荣的关键 浅谈酒店中层管理人员选拔培养使用问题 范旭光 (黑龙江省饭店协会,黑龙江哈尔滨150001) [摘要】中层管理人员处在酒店组织机构的中间位置,既是经营者,又是管理者,还是培训者,承上启下,举足轻 重.地位重要,作用明显.目前酒店的中层管理人员队伍基本稳定,总体素质较好,有一定的经营管理能力,但存在的问 题也比较明显,主要是观念比较守旧.年龄差距较大,文化程度偏低,在同一个岗位上任职时间较长,独立工作能力不 强等.酒店高层领导必须适应新形势,研究新问题,探索新路子,把对中层管理人员的选拔培养使用问题摆上重要位 置.充分调动他们的主动性,积极性,创造性,充分发挥他们的桥梁纽带和抓落实的作用,保证酒店健康平稳持续发展. 【关键词】中层管理人员;问题;措施 【中图分类号】F740【文献标识码】B 在酒店经营管理活动中,员工是主体,高层领导是核 心,部门经理(一般称为中层管理人员)则起到关键作用. 这是因为政治路线确定之后,干部就是决定的因素,中 层管理人员处在酒店组织机构的中间位置,既是经营者, 又是管理者,还是培训者,承上启下,举足轻重,地位重 要,作用明显.因此,酒店高层领导必须适应新形势,研究 新问题,探索新路子,把对中层管理人员的选拔培养使用 问题摆上重要位置,充分调动他们的主动性,积极性,创 造性,充分发挥他们的桥梁纽带和抓落实的作用,保证酒 店健康平稳持续发展. 调查中我们发现,目前酒店的中层管理人员队伍基 本稳定,总体素质较好,有一定的经营管理能力,但存在 的问题也比较明显,主要有:一是观念比较守旧,有较固 定的思维方式和工作模式,不希望有大的变动或调整,稳 稳当当干到退休就行了;二是年龄差距较大,某酒店现有 14名部门经理,年龄最大的46岁,最小的22岁;三是文 化程度偏低,某宾馆l2名部门经理,具有大专以上文化 程度的只有4名;四是在同一个岗位上任职时间较长,某 酒店客房部经理,任职已达6年之久,动力明显不足;五 是独立工作能力不够强.这些问题的产生,既有历史的原 因,也有现实的因素,但根本的是体制机制上的问题,是 选拔培养使用的思路受到限制,没有形成一个良性循环. 对此,如果不引起高度重视,不采取措施加以解决.势必 造成酒店领导体制上的肠梗阻,直接影响到酒店的生 存,发展和繁荣. f收稿日期】2011—07—11 一 ,多种思路选拔一形成良性循环机制 选拔好中层管理人员,不仅是工作的需要,而且是酒 店如何用人的一种导向.选拔的原则应为:公开公正公 平,任人唯贤,真情纳贤,员工举贤,全方位,多视角,重政 绩,重人品,重能力. (_一)从优秀主管和领班中选拔 这部分人有实践工作经验,有基层管理经历,对专业 熟悉,对员工情况了解,经考核提拔到部门经理后即可展 开工作.这种内部逐级提拔的机制,有利于员工队伍的稳 定,有利于调动员工的积极性,有利于专业人才的成长, 可以起到良好的用人导向作用.这部分人提拔比例应占 60%. (二)从社会有相关经验的群体中选拔 这部分人一般不需要较多培训,他们大多从事酒店 业,至少有2_-3年工作经验,只要薪酬满意,岗位相当, 环境认可,试用一段时间考核合格即能担任部门级领导. 这部分人在中层管理人员中的比例应占20%. (三)从军队自主择业转业干部中选拔 从2001年开始,国家针对军队转业干部到地方安排 工作出台了一项新政策,就是由国家发给转业干部安家 费,发给每个月生活保障费,地方人事部门负责平时管 理,然后走向社会,实行自主择业.这部分军转干部年龄 在35岁之间,军龄在15—2O年以上,基本素质好,适 应能力强,薪酬待遇要求不高.选拔到酒店后,经过短期 培训,可胜任办公室,保安部,人力资源部的领导工作.某 酒店管理公司就是一个由军转干部组成的民营企业,领 一 7l一 商业经济第2011年第9期 导精干,凝聚力强,内部团结,文化领先,在哈尔滨市是一 个非常成功的酒店品牌企业.这部分人可根据企业自身 情况,比例适当提高. (四)从优秀大学生中选拔 大学生年龄小,信息灵,敢想敢干,创新精神强.只要 本人能够放下架子,从基层做起,从小事学起,是很有发 展前途的.某国有酒店去年为了改善管理队伍结构,招聘 了8名大学生(全部是酒店旅游专业),经过半个月时间的 培训(课程全部由酒店高层或外聘专家讲授),分配到酒店 各个部门.通过两个月的实践考察,基本都能胜任本职工 作.这部分人占酒店中层管理人员的比例应逐步提