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论涉外旅游专业英语口语活动设计和活动模式 　　摘 要 笔者围绕五年制涉外旅游专业的发展要求，调查和反思涉外旅游专业学生学习现状，根据现状和注意点设计针对该专业的英语口语训练实践活动，形成具有指导意义的成功经验和示范模式，以提升学生进入职场后的涉外语言交际能力。 　　关键词 旅游专业 口语现状 交际能力 　　中图分类号：G424 文献标识码：A 　　旅游业的快速长足发展也对中等职业学校旅游专业学生的英语水平提出了更高的要求，职业教育要以服务为宗旨，以就业为导向。因此，有效地利用教学资源设计符合学生职业特点的口语活动迫在眉睫。 　　1 涉外旅游专业口语活动设计要点 　　根据涉外旅游专业的职业特点，要提高学生职场英语口语能力需要注意和强调以下几点： 　　（1）口语活动内容的难度符合绝大多数学生水平。涉外旅游专业口语活动涉及范围广，包括基本日常交际用语、酒店服务用语、旅游指导用语、景点介绍等等，虽然都有难度的递进，但是很容易超出部分学生的知识水平，因此，在设计口语活动时，应考虑到学生的最近发展区，活动目标是学生生经过充分准备后能够达到的，从而保证活动的有效性。 　　（2）提高口语活动方式的操作性，为日常实践活动争取更大的社会支持。采用多种活动方式提高学生积极性，如影音素材教学、自我展示活动、两人或多人组合活动、游戏活动、社会实践活动等等。多样的活动方式决定了有些方式的操作性欠佳，比如社会实践活动，需要学校争取更大的社会支持，将定点酒店和旅游景点成为固定的日常实践基地。 　　（3）培养基础文化课老师的双师性。涉外旅游专业口语老师是由基础文化课英语老师担任，为了教授更加符合实际和职业化的口语，要求教师不仅需要扎实的基本功，还需要补充大量的专业知识，因此培养职业学校老师的双师性迫在眉睫。 　　（4）结合学校资源，形成专业口语校本教材。迄今为止，很多涉外旅游专业并没有将英语课和口语课分开，因此涉外旅游专业的口语教材并不成熟，也由于各地各级学校学生基础不同，形成系统的教材用来解决涉外专业口语无系统教材问题迫在眉睫，因此各级各地学校应利用学校资源，组成课题组编制口语校本教材。 　　2 涉外旅游专业口语活动设计内容和模式 　　涉外旅游专业学生需要掌握和涉及的知识面非常广，在落实到英语口语交际时除了需要英语表达的基础外，还要结合他们的已有知识，进行融会贯通。教师需要设计多样的情境、采用多样的教学模式来帮助学生达到学习目标，其中主要可以有以下几种模式： 　　2.1 Image Viewing影像教学 　　通过观看英文口语影音或英文电影片段，可以帮助学生提高英语学习兴趣，从而更好地掌握正确的语音、语调和表达方式等，训练学生的英语口头表达能力，提高学生运用英语与游客交流的能力。学生在影片中体验英美的文化习惯，了解不同的语境中的英语表达方法。同时，学生观看影片，可以了解英美国家的地理、历史、文学、风土人情等方面的知识，从而增加他们的文化内涵，开阔视野，加深对世界的了解，培养人文素质和人格魅力。除了西方文化影片，学生也需要本国地理文化的补充，让学生游览祖国名山大川，更好地了解各地的文化习俗，从而更好地用英语介绍中国，让世界了解中国。 　　2.2 Self Presentation 每日展示 　　在涉外旅游等有特定指向的专业，5 分钟的duty report是很有帮助的。每堂课的开始5分钟需要学生花大量的课后时间进行自我补充，学生们可以选择任何他们喜欢的话题，一年级可以是一则小故事，一个简单的笑话，到了二年级或者高年级，就可以尝试与职业相关的历史，景点介绍等内容，应班应个人而改变。该环节可以锻炼学生的演讲能力、表达逻辑性，同时教师可以通过该环节对每个学生的语音语调和表达能力有一个直观的了解。 　　2.3 Pair Acting对话练习 　　无论是何种语言何种专业的在口语的教学中，最基本的操练方式都是两人一组的对话练习。但如果是单一的对话阅读或对话背诵，既会让学生感到枯燥无趣，又使这样的对话太过于依赖课本，失去了操作性。因此，在学完每一课的书面内容之后，教师应该给学生提供与本节课相关的语境，帮助学生运用所学句型和表达方式进行两人对话，比如本节课学习的是道歉的表达方式，则可以提供三个场景：A 游客按时到达，而你因为堵车迟到了，你该如何向游客表达自己的歉意。B. 机场飞机长时间误点，你如何向学生解释并表达歉意。C. 游客表达对餐点不满意，请表达歉意。学生要结合这些语言情境进行分角色表演，这种教学活动不但提高了学生的口语交际能力，同时也促使学生主动去思考在未来的工作中可能出现的各种问题。 　　2.4 Group Work 小组合作 　　小组合作的形式往往用于对课堂内容的反馈上，3至4人，利用自己学过的专业课知识，发挥想象力和创造