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酒 店 行 政 管 理 制 度 酒店管理中心 行政管理篇 一、——————————————————————会议管理制度 二、—————————————————————总值班管理制度 三、———————————————人力资源管理规定和实施办法 四、——————————————————————员工行为规范 五、——————————————————————考勤管理制度 六、————————————————————优秀员工评选规定 七、————————————————————储备管理人员制度 八、———————————————————文件与档案管理规定 九、———————————————月度工作总结、计划拟写规定 十、——————————————————————保密管理制度 十一、————————————————办公用品及设备管理制度 十二、———————————————————员工工服管理规定 十三、———————————————————员工宿舍管理规定 十四、—————————————————————车辆管理规定 十五、————————————————————对讲机使用规定 十六、———————————————————消防安全管理制度 十七、—————————————————————员工用餐制度 十八、————————————————顾客遗留物品的处理制度 十九、———————————管理人员福利待遇与职权范围的规定 二十、————————————经理级以上管理人员离职交接制度 二十一、———————————————非消费人员出入酒店规定 二十二、———————发文、呈请签发后使用邮箱传阅的管理规定 会议管理制度 ZD001 为使酒店的各项工作更加有序高效的开展，更好的贯彻总经理工作精神，特制定会议管理制度。 会议主要包括管理人员周例会、部门会议以及各种临时性会议。 一、会议通知与会场安排： 1、办公室应及时发出会议通知，明确会议的时间、地点、出席人、讨论的议题等内容。例会议题一般要提前一天、特别会议议题提前半天、重大会议议题提前三天由办公室通知与会人员，有关材料尽可能随通知印发，会前派专人做好会场安排。 2、参会人员要在会前围绕议题做好充分的准备，有些重大问题尽可能会前交换意见，统一认识，会中正式讨论决定。 3、参会人员着工装或正装出席，不得无故缺席，特殊情况必须事先向办公室说明。参会人员要严格遵守会议纪律，遵守会议时间，不得迟到早退，不得交头接耳，不得随便走动，迟到人员记入会议记录。 4、坚持少开会、开短会的原则，会议准备要充分，力求会议效果。 二、会议期间的注意事项 1、发言时不可长篇大论，发言人须言简意赅，用事实和数据说话，禁止漫无边际、泛泛而谈。在规定的时间内结束发言（部门工作汇报或发言尽量在3分钟之内完成）； 2、不可开闷会，不可取用不正确的资料，不要只做期待性预测或只谈抽象概念； 3、不可对发言者吹毛求疵，不可做人身攻击，不可随意打断他人发言，会议期间严禁吸烟，不可随意中途离席，并将手机关掉。 三、会议记录 1、会议由办公室制作会议记录。会议记录必须使用专用记录本，会议记录应记载会议所议事项； 2、会后要及时撰写会议纪要，准确、清楚、充分表达会议讨论的情况； 3、会议纪要经与会人员确认无误，经办公室审核后送总经理审阅，再下发有关领导和部门。 四、议定事项的催办和反馈 1、会议议定事项由办公室主持分解到相关部门落实办理； 2、办公室文员负责催办并收集情况，办结事项及时向有关领导反馈，并按月做出总结报告，综合向领导汇报。 五、会议文件的管理 1、会议纪要及有关文件，都有一定的保密性，必须妥善保管，建立严格的管理及查阅制度； 2、凡需查阅会议记录的，必须由办公室主任批准； 3、年终由办公室将上述文件装订成正式案卷，经检查合格后保存，并按档案管理规定查阅。 六、坚持周例会制度 时间：每周一上午9：00（特殊情况可提前或推延） 参会人员：总经理、总经理助理、各部门经理及经理助理以上人员等 程序：1、会前各部门经理写出上周工作总结及下周工作计划； 2、各部门就周工作总结及计划做简短阐述； 3、集中解决各部门需协调的问题、疑难问题；； 4、制定下周工作计划并由总经理提出要求。 七、临时会议 酒店根据实际情况，临时组织召开重大事件专题讨论会，由办公室负责通知参会人员，并做好详细会议记录。 总值班管理规定 ZD002 为了进一步加强酒店的基础管理工作，确保酒店各项工作指挥有序，经营活动正常运行和对顾客服务得到保证，特制订此规定。 适用范围： 经理以上管理人员 值班时间： 每日18：00—次日08：00 值班表： 总经理办公室负责具体安排，每月末发放值班人员值班表 值班内容：