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中国学徒制的研究 　　 摘 要：在当代中国，学徒制主要是以内在制度的方式运行，文章主要是对目前一个月内北京市65家企业学徒需求状况的分析。分析内容包括：地区需求分析、行业需求分析、企业需求分析、职位需求分析、招聘条件需求分析。调查结果尽管不能全面反映我国学徒的需求状况，但从某一城市反映出我国学徒需求状况的特征，也反映出市场与企业的需求是学徒制得以存在与继续发展的根本原因，除此之外，学徒制自身的运行机制也是决定其能够继续发展的重要原因。 　　 关键词：学徒制；外在制度；内在制度；需求分析 　　 作者简介：陈俊兰（1984-），女，湖南安化人，北京师范大学教育学部职业教育与成人教育研究所在读博士，研究方向为职业技术教育课程与教学论。 　　 中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2011）31-0091-06 　　 　　 纵观国际职业教育，学徒制是众多国家实施职业教育的一种重要形式，学徒制因而也成为正规教育系统的一个重要组成部分。在我国，情况似有不同，需从更广泛的角度理解。尽管当代中国存在有关学徒制的文件与规定，但它的外在制度系统（或者正式制度系统）并未建立。学徒制更多的是以内在制度（软制度）的运行方式对人们与社会产生影响。学徒制包含着大量经过精炼和检验的先人智慧，由于它的非正式性，并在社会里不断演化，所以具有某种灵活性优势。换而言之，从人类经验中演化出来的内在制度具有适应变化的先天优势。即使是被誉为当今世界学徒制“典范”的德国双元制，实际上，它“也不是细致规划和发展的产物，而是经历了错综复杂的历史过程才演变成如今的有机整体”。[1]本文研究的重心不在于我国学徒制如何演化与发展，而在于演化至今，它为什么在没有国家的规范与引导下仍然显现出强劲的生命力？它目前究竟是怎样的一种状态？它的需求如何？限于收集数据的局限性，本文仅以北京市为例。 　　 一、研究概述 　　 本文在研究类型上属于描述性研究，研究对象为北京市，研究内容为北京市学徒需求状况。描述性研究是一种说明性的研究，是对特定社会现象的状况、过程和特征进行客观的说明，主要回答“研究对象是什么”的问题。描述性研究的主要作用是认识研究对象的基本状况，它经常应用于以下两种情况：1.需要对研究对象有一个大概的介绍与了解；2.就某个问题的研究处于初始阶段。我国学徒制研究处于初始阶段，相关的文献资料、统计数据比较少，本文的目的在于通过个案研究描述我国当代学徒制的需求状态。 　　 在研究对象的选择上，采用目的性抽样，即按照研究的目的抽取能够为研究问题提供最大信息量的研究对象。在抽样具体方式上，采用方便抽样，即由于受到实际情况的限制，抽样只能随研究者的方便进行。资料收集的方法为：根据首都人才网（）发布的企业招聘信息筛选学徒招聘信息，站内搜索关键词为“学徒”，共追踪统计了从2011年6月11日到2011年7月11日一个月内企业发布的所有学徒招聘信息。资料统计与分析工具采用SPSS17.0。 　　 二、需求分析 　　 本研究涉及招聘企业65家，覆盖北京市14个区域，所属行业18个，学徒需求总数为527人。统计与分析指标包括：企业数量、企业所在地区、企业性质、企业规模、所属行业、招聘人数、招聘职位、学历要求、工作经验、年龄、性别、工资（月薪）、专业要求等（详见表1）。 　　 根据以上14个统计指标，需求分析主要分为以下五大部分：地区需求分析、行业需求分析、企业需求分析、职位需求分析、招聘条件分析。 　　 （一）地区需求分析 　　 本次调查分布在北京13个辖区和1个县，分别是昌平区、丰台区、朝阳区、海淀区、大兴区、通州区、顺义区、东城区、房山区、平谷区、石景山区、怀柔区、宣武区和密云县。就地区分布而言，北京市共14个市辖区和2个县，本次调查地域的覆盖率为87.5%，能够基本上从地域上反映北京市的整体情况。 　　 1.按地区分类的企业数 　　 企业位于昌平区、丰台区、朝阳区、海淀区、大兴区的比例较大，均达到10%以上；大兴区最多，所调查的企业为11家，所占比例为16.9%；丰台区次之，所调查的企业为10家，所占比例为15.4%；石景山区、怀柔区、宣武区所占比例最小，均为1.5%，所调查的企业均为1家（详见表2）。 　　 2.按地区分类的学徒需求人数 　　 学徒需求人数位于昌平区、朝阳区、海淀区、大兴区的比例较大，均达到10%以上；大兴区最多，需求人数137人，所占比例为26.0%；朝阳区次之，需求人数为66人，所占比例为12.5%；平谷区、石景山区、宣武区所占比例较小，均为1%以下；宣武区最小，需求人数仅为3人，所占比例为0.6%（详见表3）。 　　 （二）行业需求分析 　　 按照行业划分，本次调查的65家企业，分布在18个行业，分别是汽