CAFTA背景下独立学院会展实训课教学探索与实践以北航北海学院为例.doc

CAFTA背景下独立学院会展实训课教学探索与实践——以北航北海学院为例-旅游管理 CAFTA背景下独立学院会展实训课教学探索与实践——以北航北海学院为例 杨　婧 随着中国东盟自由贸易区（CAFTA）的快速建设，会展业也如雨后春笋般发展起来，同时带来了诸多问题，会展业需要高素质的会展人才，了解东盟国家民俗风情的综合性人才以及高校在开展会展实训课程时所遇到的问题。本文将将结合当下面临的问题，探讨在CAFTA背景下，以北航北海学院为例，独立学院会展实训课程教学过程中所遇到的问题和探索出新的教学方式方法等。 一、中国——东盟自由贸易区（CAFTA）的发展趋势 自从CAFTA建设以来，中国与东盟的双边贸易以每年20%的速度双向发展，据不完全统计截至2010年底，东盟对中国的出口增长48％，中国对东盟的出口增长55％。2015年第一季度，中国和东盟贸易总额达到1052.20亿美元，同比增长4.9％，中国和东盟均可以从CAFTA中获得巨大利益创造无限商机，并拥有广阔的发展前景。 二、中国——东盟自由贸易区（CAFTA）的发展需要人才 缺乏理论体系、专业结构不完善、人才分布不均匀、会展教育落后于会展产业，是当今会展业和会展教育所面临的重要课题。为了实现东盟自由贸易区有序的发展以及会展行业的可持续发展，这就为会展教育提出了要求，CAFTA需要什么样的会展人才。 笔者认为，从学历上看，既需要研究型的学术性研究生学历人才，也需要本科层次的人才，更需要实践性和操作性强的高职高专层次的人才。从会展管理角度看，不仅需要会展策划、维护、运营等方面的专业核心人才，而且也需要会展设计、翻译、旅游管理等支持型人才。在CAFTA背景下，结合北航北海学院的教育理念和发展离线，将会展业需要的人才大致分为以下三类： （一）会展核心人才。主要是指会展的组织策划、经营、运作等高级的管理型人才。他们在会展业中的层次最高，专业性最强，他们具有敏锐的洞察力、市场判断力和丰富的会展经验等，可以说是会展的中流砥柱，代表着会展水平的高低。 （二）会展辅助性人才。主要是指会展的计划、目标、宣传、公关、法律业务、物流运输等领域的人才，他们是微观层面上的工作，更具体、更细致。可以说，缺了他们，整个会展的推动可能会难以进行。 （三）会展支持性人才。主要是指在会展期间提供相关产品服务的人才，比如，翻译、导游、金融投资、餐饮娱乐等。他们可能没有以上两种人有核心竞争力，但是，会展的有序进行离不开这类人才，北航北海学院的会展实训课程主要就是针对这类人才的培养，为中国东盟博览会输送综合素质高的人才。 三、CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程的作用 （一）CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于培养学生的心理素质。会展服务工作是一项既需要服务人员具有耐心的工作，又是一项复杂多变的工作。独立学院开设会展实训课程，一方面，能够在实训过程中，让学生接触不同地域、民俗、信仰等方面的人，帮助学生提高意识，做到服务人员对客人要有最基本的礼节与待人以尊重，给参展的客人留下深刻印象，为促进当地经济发展做贡献。另一方面，实训课能够磨练学生的意志品质，比如，耐心回答客人提出来的所有问题；能够迅速快捷的为客人找到帮助客人解决问题的办法，提高工作效率。通过实训课程，能够让学生更早的感受企业与学校的不同，更早的适应自己的工作岗位。 （二）CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于提高学生的专业技能。在北航北海学院的会展实训课程中，教师们会针对餐饮服务行业的要求，安排学生掌握托盘、斟酒、餐巾折花等技能的学习与训练；再比如，问询服务、收银服务、客房的清扫与整理等；学生的形体训练，站、坐、蹲、手势等姿势和规范的服务用语等，帮助学生成为会展领域中高素质的支持性人才。 （三）CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于促进校企合作。会展实训的目的，就是为了让学生更早的体验企业中的种种，积累工作经验等。在CAFTA的有序发展下，企业也需要有过实训经历的学生，同时，实训基地的建立，也为邀请企业的专业人士到学校坐讲座和现场教学提供了机会与场地。独立学院与企业之间也可以形成定向培养，不仅为学生解决了就业问题，而且还帮助企业节约了培训时间和金钱，大大节省的培训成本。 四、CAFTA背景下独立学院会展实训课程所面临的挑战 在CAFTA大背景下的会展实训课程中，独立学院的会展教育是为CAFTA输送人才的主要手段，随着会展教育的蓬勃发展，会展实训课程在日常的教育教学生暴露出大量的问题，本文将结合北航北海航空学院在日常的实训课程中发现的问题进行论述，笔者在日常的教育教学中主要发现了以下三点问题： （一）会展专业的师资力量有待加强。目前，北航北海航空学院的会展专业的老师，大部