国外高职院校旅游管理专业人才培养的模式的研究.docVIP

国外高职院校旅游管理专业人才培养的模式的研究 　　摘 要：文章着重分析国外先进高职院校旅游管理专业人才培养模式，在分析美国、瑞士和澳大利亚各国的人才培养模式内涵、特点的基础上，吸取宝贵经验，国外的人才培养模式对我国的旅游管理专业人才培养具有重要启示，可为创新我国高职院校旅游管理专业人才培养模式提供借鉴。 　　关键词：高职院校；旅游管理；人才培养模式 　　一、国外旅游管理专业几种典型的人才培养模式 　　随着旅游业的发展，国外旅游管理专业经过长期探索，逐渐形成了极具特色的人才培养模式，如美国的 CBE人才培养模式、瑞士的“店校合一”人才培养模式和澳大利亚的TAFE人才培养模式，这些模式在世界范围内影响深远。 　　1.以美国为代表的CBE人才培养模式 　　美国是旅游职业教育比较发达的国家。美国的高职旅游管理专业注重的是培养实用型人才，采用是CBE（Competency Based Education）人才培养模式，即以能力为本位的教育模式。这种模式的核心是从旅游职业岗位的实际需要出发，确定培养目标。总体而言，是要培养具有敬业精神、服务意识和动手能力强的旅游业服务人才。 　　CBE人才培养模式的特点：①合理的培养目标。以培养具有敬业精神、服务意识并具有实践操作能力的旅游人才为目标。②以能力为本的课程设置。尽管美国的高职旅游管理专业方面不同且学校开设的课程不同，但课程开设主要