- 1、本文档共13页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
农产品绿色供应链流通的模式构建
农产品绿色供应链流通的模式构建
内容摘要:农产品绿色供应链流通模式构建受绿色信息传递的影响,很难单独从绿色生产或绿色流通领域入手。一个良好的农产品品牌,可以低成本地给消费者传递绿色信息,进而长期激励生产环节和流通环节的绿色行为,促进农产品绿色供应链协同高效。单独的政府激励可以一定程度地提升流通环节的绿色活动,但是政府很难准确把握分散生产中的绿色活动程度,从而很难对分散生产进行绿色生产激励。
关键词:农产品绿色供应链 绿色品牌 长期契约
文献回顾
传统农产品供应链通常被认为不能保障流通环节的安全、供应链内部协调能力差、效率低、新技术难以被采用,因此需要对农产品供应链流通进行改革(杨燕芬,2017),农产品供应链与绿色概念的结合,成为当前理论界和企业实践的热点。
根据密歇根州立大学制造业研究协会对绿色供应链的定义,绿色供应链应该在整个活动中具备对环境伤害少、资源利用率高等绿色制造理念,同?r利用供应链技术整合整个经济流程(林毅夫,1994)。肖亮(2011)认为农产品绿色供应链流通模式,应该从设计、采购、生产、营销和物流作业流程追求绿色标准,实现农产品安全和环境保护的双赢标准。但是吴绒(2015)在对农产品绿色供应链流通模式构建时,则认为应该从生产系统、消费系统、环境系统和社会系统视角考虑,生产者、消费者和政府三者关系才是流通模式构建的关键。
但是在对农产品绿色供应链流通模式构建中,一般的研究多关注在生产和加工环节是否对环境有利,而黄福华和周敏(2009)从物流控制角度分析了闭环供应链情境中,如何构建合理的物流运作模式,来保障农产品绿色环保的全供应链管理。在具体构建农产品绿色供应链流通模式时,学者们的建议多集中在完善基础设施、构建信息平台(杨燕芬,2017)、设计统一标准、建立物流同盟(谭丹,2013)、提升物流技术(吴峰,2009)等方面。
虽然有较多学者对农产品绿色供应链流通模式进行了研究,但是极少有学者对自身提出对策的可行性进行分析,也极少分析在各种对策下相关利益者会做出何种反应。本文试图从消费者可接受的视角,分析农产品绿色供应链流通模式的合理构建方法。
可接受的农产品绿色供应链流通模式
农产品供应链流通中加入绿色理念的动力来自三个方面:消费者、生产者(流通商)及政府。部分收入高的消费者有感于环境压力,或自身对更自然生产方式的认同,愿意为绿色农产品支付额外价格,以满足自身对环保或天然食品偏好。这种绿色溢价除了受收入、环保观念等的影响外,还受在消费农产品时所接受的绿色信息程度决定。具体来讲,该类型消费者对绿色农产品的溢价消费程度受两方面的制约:所获得农产品绿色程度(或者说整个农产品生产、运输、销售中的环保程度)的信息、自身对绿色理念的支付意愿。在不考虑消费者绿色理念支付意愿差异的条件下,消费者所获得的农产品绿色程度信息由三个方面决定:该农产品生产时的绿色程度、流通时的绿色程度、绿色程度信息传递时的失真程度。由此,消费者的绿色农产品溢价可以简化为由生产的绿色、流通的绿色及信息传递的失真程度共同决定。假定一个良好的农产品绿色供应链流通模式,就是能够很好地激发消费者绿色消费偏好的模式,那么可以认定消费者对农产品绿色溢价越高,该模式越好。因此,本文把农产品绿色供应链流通模式的好坏状态,转化为生产的绿色、流通的绿色及信息传递的失真程度状态。由此,整个模式的构建围绕上述三个目标展开。可以获得一个简化模型:
P=m+aX1+bX2+cX3
即消费者绿色溢价△P(农产品绿色供应链流通模式)的多少(优劣)由绿色生产的变动成本△X1、绿色流通的变动成本△X2及信息传递的失真程度改善成本△X3决定。
(一)生产的绿色
现有法律或道德对农产品生产的约束是以安全为目标,而生产的绿色标准比生产的安全标准更高,需要在农业生产、加工中注重环境保护和减少资源消耗程度,但是对环境保护的重视会带来生产成本的增加。比如农业生产过程中同样效果的低毒农药比高毒农药价格高很多,更环保的材料需要更高的价格。这种绿色生产成本需要消费者的溢价进行弥补才能得以实现。由此必须保证△P≥△X1,即消费者要对绿色生产支付不小于绿色生产成本的溢价。
但是消费者需要知道自己获得的农产品是否为绿色生产,这种信息的传递可以是销售者传递,也可以是公共信息渠道或者其他途径。如何使真实的生产信息传递给消费者,学者建议建立公共的信息平台,使消费者通过平台获得相关信息。但是该平台所提供信息是否真实,在实践中很难保证。如果信息平台由流通渠道提供,则物流商为了获得绿色溢价,所提供的生产信息多偏向于绿色生产,以图获得绿色溢价。当生产同时存在绿色、非绿色的时候,信息提供商选择都提供为绿色生产信息时,部分消费者在以绿色价格消费非
文档评论(0)