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地方高校旅游管理专业本科毕业生就业问题的探讨
地方高校旅游管理专业本科毕业生就业问题的探讨
【摘要】我国高校旅游管理专业本科教育萎缩、旅游管理专业毕业生行业就业率低等现象十分突出。如何对旅游本科教育人才培养模式进行改革和创新已成为高等旅游院系面临的共同问题。本文以宁波市高校为例,分析了宁波各高校旅游管理专业本科毕业生的就业现状和行业就业率低的主要原因及其影响,并结合宁波旅游国际化战略的实施对旅游人才的需求,提出了解决旅游管理专业本科毕业生就业问题的相关思路和对策。
【关键词】地方高校;旅游管理专业;就业;宁波
我国已成为世界第四大入境旅游接待国和主要出境旅游客源国,并已形成世界上最大的国内旅游市场。旅游业的发展对旅游人才的需求总量非常大,而且对旅游人才提出了更高的要求。根据预测,未来10年目前我国实际需要旅游专业人才达800万人,旅游业人才缺口至少有200万人。⑴虽然中国旅游业前景看好,但我国高等教育旅游人才的培养在质量和数量上都很难满足旅游业快速发展的需要,尤其是旅游管理专业本科教育处境十分尴尬。一方面,旅游企业(如旅行社、酒店等)需要大量的高素质专业人才,另一方面,高校选择旅游管理专业就读的学生越来越少,毕业生选择旅游企业就业的越来越少,造成在旅游行业的低就业率(30%左右)和高流失率(两年后仍在旅游行业就业的不到20%)。[1]高校旅游管理专业本科教育萎缩、行业就业率低的现象十分突出。
如何对旅游本科教育的人才培养模式进行改革,提高本科生对旅游管理专业的认可度,已经成为我国高等旅游院系面临的共同问题,不少专家学者对这个问题提出了思考。但在我国高等教育现有的旅游学科定位和人才培养机制下,从毕业生就业角度探讨旅游管理本科教育模式改革的个案研究十分缺乏。本文主要以宁波市高校为例,结合宁波旅游业发展对人才的需求,对地方院校旅游管理专业本科毕业生的就业和人才培养模式改革和创新等问题进行初步探讨。
一、宁波旅游业发展对旅游专业人才的需求
宁波是东南沿海经济较发达的副省级城市和长江三角洲南翼的中心旅游城市。根据宁波市“十一五”发展规划,2020年将把宁波建成“海内外闻名的港口旅游城市”。近年来,宁波市政府已出台宁波旅游国际化行动战略计划,决心营造高质量的国际旅游环境,打造在国际旅游市场上知名度高、竞争力强的旅游产品,加快宁波旅游国际化进程。
旅游国际化战略的实施关键在于人才。根据2007年宁波市旅游局对宁波旅游行业的人才状况进行的抽样调查分析,宁波市旅游人才队伍虽然呈现出总量不断增加、整体素质和学历层次逐步提高的趋势,但总的来看,宁波旅游人才不论是在数量、素质和专业结构等方面都不能满足宁波旅游业发展的需求,对宁波旅游业国际化战略的实施是一个极大的制约因素,具体表现在:
其一,旅游人才总量相对不足。宁波市旅游行业现有直接从业人员约13万人,间接从业人员约为70万人。旅游直接从业人员数量仅占全市人口比重为2.3%,比全国平均水平的6.1%低近4个百分点。[2]
其二,旅游人才队伍整体素质偏低。目前宁波市旅游人才队伍中具有大专以上文化程度的仅占28.9%,旅行社、景区景点等旅游企业中高级经营管理人才中,本科及以上学历人员仅占10%,持有与旅游业相关的职业技能证书的人约为23.5%。[2]
其三,高级旅游经营管理人才紧缺。目前宁波市紧缺的旅游人才主要集中在应用技能型人才(如饭店服务人员、餐饮策划、小语种导游人员等)、新型旅游业态专业人才(如旅游电子商务人才、大型会展活动管理服务人才、旅游项目策划服务人才等)和具有国际眼光,对国际旅游市场比较敏感的高级旅游经营管理人才(如高级旅游营销人才、饭店高级职业经理人、旅行社高级人才等)。[2]
其四,从旅游企业人才的需求来看,宁波市各旅游企业对旅游管理专业本科毕业生不够青睐,旅游企业大都愿意招收中职和大专学历的人才。这反映了当前我国旅游人才培养与市场脱节、旅游人才建设与行业发展建设不适应、旅游人才培养滞后于企业需求的问题突出,也表明培养满足市场需求的创造性人才已成为高等旅游教育的当务之急。
二、宁波高校旅游管理专业本科毕业生就业现状
旅游人才供给主要来源于高等院校。根据调研,宁波市大中专院校大部分学生毕业后都选择在宁波工作。目前,宁波市共有高、中等旅游院校20所,在校学生人数8700余人(其中中等职业学校14所,在校生6280人;高等院校6所,在校生3000余人),已经初步形成比较完整的旅游教育体系。[1]宁波高等院校目前开设旅游本科教育的仅有宁波大学、宁波大学科技学院、浙江大学宁波理工学院等高校。笔者对宁波市三所本科院校旅游管理专业毕业生的就业情况进行了调查,调查结果和分析情况如下。
宁波大学是一所在改革开放中崛起的新兴高
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