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发挥龙头企业带动的作用加快陕西农业产业化步伐 　　摘要：发展农业产业化经营是建设社会主义新农村的重点，也是走向现代化农业的必由之路。陕西省作为我国中西部传统的农业大省，农业产业化发展程度低，农产品市场竞争力差，而解决这一问题的关键就是大力发展龙头企业。龙头企业作为农业产业链的核心环节，外联市场，内联农户，对加快陕西农业产业化经营有着极其重要的意义。目前陕西省的龙头企业虽然有了一定的发展，但与全国以度发达国家相比仍然有着很大的差距，如存在规模小、科技含量低、品牌效应差、产业链短、利益联结机制不完善等缺陷，为此应集中力量，培育和壮大一批高质量的龙头企业，转变管理理念，完善利益联结机制，充分发挥龙头企业带动作用，以推进陕西省农业产业化的进一步发展。 　　关键词：农业产业化；龙头企业；陕西省 　　中图分类号：F324　文献标识码：A　文章编号：1009-9107(2011)02-0022-04 　　 　　农业产业化是以市场为导向，以千家万户的农产品商品基地为基础，以龙头企业和合作经济组织为依托，组成农工商有机结合的产业链和利益共同体，形成区域化布局、专业化生产、规模化经营、企业化管理、社会化服务的“一条龙”的发展格局。陕西作为我国中西部传统的农业大省，农业长期以来坚持以种植粮食为主，传统农业的思维一直影响着广大农民的生产实践，致使农业发展方向与资源禀赋错位，资源优势得不到充分发挥。因此，农业产业化就成为陕西发展农业和农村经济，踏上现代化农业的必由之路。近年来，陕西省以果业和畜牧业为突破口，以龙头产业为重点，大力推进农业产业化经营，已逐渐形成了十大特色产业以及四大大优势产业带，但与全国农业发展平均水平相比还存在着一定的差距。在进一步加快农业产业化进程的过程中，龙头企业起着举足轻重的作用，如何充分发挥龙头企业的带动作用，决定了陕西省农业产业化的整体运作水平。 　　 　　一、陕西农业产业化龙头企业发展现状 　　 　　农业产业化经营是由多个环节组成的产业链条，在这个链条中，各个参与主体必须形成一定程度的风险共担、利益共享的共同体。而龙头企业则是整个链条中的中心环节，它上接农产品生产基地，下接销售市场，在农业产业化经营中发挥着联结和开拓市场、引导生产、深化加丁、强化服务等重要功能。 　　目前，陕西省因地制宜，充分发挥各地的自然资源以及区位优势，逐步培养出一批龙头企业，如全省依托果业这一资源优势，形成了以“华圣”、“海升”、“秦美”、“恒兴”、“富安”等为代表的果品加工型企业群；依托粮油资源优势，形成了以“国维”淀粉、“华祥”食品、“石羊”集团、“八鱼”油脂等为代表的粮油加工型企业群；依托畜牧业资源优势，形成了以西安“银桥”、宝鸡“惠民”、西安“东方”、“和氏”为代表的奶制品加工型企业群以及以“秦川”牛业、“戊寅”绿色食品等为代表的肉制品加工型企业群等。 　　 　　 　　据陕西省农业厅产业化处提供的数据，截止到2009年底，陕西省拥有的国家级、省级龙头企业总数达到了252家，与2008年106家相比，增长了138％，其中，国家级重点龙头企业24家，省级重点龙头企业228家。陕西省在发展农业产业化龙头企业数量，扩大经营规模的同时，也在注重品质的提升，一大批龙头企业有了自己的商标和品牌。如今，80％以上的省级龙头企业通过了3种以上高标准的体系认证，通过有机食品认证55个，绿色食品认证188个，创建出中国名牌6个，中国驰名商标2个，陕西省名牌产品205个，国家免检产品58个。这些龙头企业成为连接农户和市场的纽带与桥梁，发挥了市场的指导作用，充分利用了资源，提高了农业的整体效益，极大推动了陕西省农业产业化的形成与发展。 　　 　　二、陕西农业产业化发展中龙头企业存在的问题 　　 　　(一)龙头企业规模小，数量少，带动辐射能力不足 　　尽管经过十多年的努力，陕西省农业产业化龙头企业得到了卓有成效地发展，但具有一定实力的农业产业化龙头企业数量不多，经营规模较小，导致企业竞争能力普遍较弱，对农业发展以及农民增收的带动辐射能力也不强，难以满足农业产业化的要求。截止到2007年底，陕西规模以上(年销售收入500万元以上)的农业产业化龙头企业共847家，年销售过亿元的87家，过10亿元的仅有5家，与全国先进省份相比还存在着较大的差距。 　　由表1可知，陕西省龙头企业无论从数量上还是促进农民增收上均落后于山东省，重点龙头企业总数是山东省的64.62％，其中，国家级和省级重点龙头企业分别是山东省的31.82％和63.69％，带动农户数占全省农户的比例虽略高于山东，但户均增加收入仅为山东省的72.64％。因此，陕西省龙头企业还处于较为落后的水平，推动农业产业化发展的潜力还有待进一步发挥。 　　 　　(二)龙头企业科技含量低，品牌