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- 2018-10-15 发布于福建
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宝宝春季营养3大的方案
宝宝春季营养3大的方案
春暖花开,万物复苏
在这个暖洋洋的季节里,宝宝在饮食上应该怎样吃?
吃什么?
同时注意避免些什么?
方案1:温热寒凉食物均衡吃
春季到了,气候相对其它季节来说,比较干燥,因此在饮食上,要注意防燥,少吃那些容易上火的食物。比如有的宝宝很喜欢吃橘子,一次吃了四五个,结果出现口腔溃疡,嘴边起泡,大便干结。这是为什么呢?因为橘子属于温热性食品,多吃要上火。这种上火现象,还可以出现牙龈肿胀、眼睛或鼻子发炎等。还有的宝宝喜欢跟着大人一起吃火锅、吃大量新鲜荔枝或巧克力、经常吃油炸食品,也会出现这种上火现象。尤其在春季,如果父母不注意辨别食物是温热性还是寒凉性,保持饮食的平衡,就很容易出现前面那些宝宝的问题。
那么生活中,我们常吃的食物中哪些属于温热的,哪些属于寒凉的呢?下面列出一个表,以便爸爸妈妈们了解:
1.粮食类
温热性:面粉、高粱、糯米及其制品。
寒凉性:荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性:大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
2.蔬菜类
温热性:刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜薹、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
寒凉性:芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜干品、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。
平性:卷心菜、番茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜、花椰菜、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
3.动物性食品类
温热性:羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性:鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡蛎肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。
平性:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。
4.奶制品及豆制品类
温热性:奶酪。
寒凉性:牛奶。
平性:豆奶、豆制品。
了解了食物的性质,根据宝宝的体质,比如有的宝宝体质偏热,就多吃些寒凉性或平性的食物,有的宝宝体制偏冷,就多吃些温热性或平性的食物。同时注意多喝水,宝宝在春季就能吃得健康。
方案2:适量补充5种营养物
春天也是宝宝生长发育的黄金季节。世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这 时期对多种营养素需求量大大增加的特点,爸爸妈妈要抓住这一关键时机,合理给宝宝增加营养,只要把握饮食上清润平淡的原则,就可以让宝宝快快长高长大。具体来说,以下5种营养物质是宝宝春季应该摄入的:
1.有滋补作用的食物
在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。
爱心提乐:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。对于体弱多病的宝宝,应在医生的指导下对症进行合理的药补。
2.含钙丰富的食物
宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。
爱心提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,否则易使宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。
3.增加优质蛋白质
宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。
爱心提示:牛肉、羊肉等温热性食物,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。
4.增加维生素和矿物质
宝宝对维生素需求增加,摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎,齿龈易出血,皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。
爱心提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时
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