某某股份有限公司食品业iso9000品质手册.doc

页次：1 / 30文件编号：QM-A11100版本：1． 页次：1 / 30 文件编号：QM-A11100 版本：1．1 章 节 名 称 ISO9000 相对之条款 页数 版次 备 注 第一章 绪论 2 1．1 第二章 管理责任 5 10 1．0 1．品质政策 5.1/5.2/5.3 1 1．0 2．组织与职责 5.5.2/5.5.3/5.5.4 2 1．0 3．管理审查 5.6 1 1．0 4．经营计划 5.2/5.3/5.6/8.4 1 1．0 5．品质管理系统 5.5.5 1 1．0 6．文件管制 5.5.6 1 1．0 7．记录的管制 5.5.7 1 1．0 第三章 资源管理 6 3 1．0 1．教育训练 6.2 1 1．0 2．信息管理 6.3 1 1．0 3．设施与工作环境管理 6.3/6.4 1 1．0 第四章 产品和服务实施 7 9 1．0 1．合同/订单审查 7.2 1 1．0 2．客户沟通 7.2.3 1 1．0 3．设计管制 7.3 1 1．0 4．采购 7.4 1 1．0 5．制程管制 7.5/7.5.5 1 1．0 6．鉴别与追溯性 7.5.2 1 1．0 7．客户财产 7.5.3 1 1．0 8．搬运、储存、包装、保存与交货 7.5.4 1 1．0 9．量测与监控设备之管制 7.6 1 1．0 第五章 量测分析与改善 8 7 1．0 1．统计技术 8.1 1 1．0 2．客户满意度 8.2.1 1 1．0 3．内部审核 8.2.2 1 1．0 4．持续改善 8.5.1 1 1．0 5．量测与监控 8.2.3 1 1．0 6．不合格品之管制 8.3 1 1．0 7．纠正与预防 8.5.2/8.5.3 1 1．0 附件一 品质政策/目标/承诺 1 1．0 附件二 公司组织结构图 1 1．0 附件三 管理代表委任书 1 1．1 附件四 品质保证体系图 1 1．0 （品质手册） 第一章 绪 论 页 次 2 / 30 文件编号 QM-A11100 制订日期 2000年8月1日 修订日期 2000年 9 月25日 版 本 1．1 1．公司简介： 2．大事纪要 3．经营哲学 3.1 基本政策----【新美食文化的领导者】 以“美味、方便、健康、卫生、实惠”重新定义新美食文化，凭借着不断的努力与研发，提供消费大众更好、更健康的食品，进而领导美食文化潮流与发展。 3.2 经营理念----【追求卓越、永续发展】 4．关系企业 樊志红管理工作室 3 / 30 文件编号 QM-A11100 4.1有限公司 4.2限公司 4.3有限公司 5．品质手册管理规定 5.1品质手册制订、修订、发行及废止 5.1.1由管理代表会同相关部门，依据公司政策及ISO 9000 要求，草拟实用可行且精简的品质手册，但不适用ISO 9000 条款之项目，应标注及声明其理由。 5.1.2手册草拟完成后，执行副总审核确认后，呈总经理核准后发行。 5.2品质手册的之编号、发行、分发、修订、废止，依《文件资料管制办法》（QP-A13700）办理。 樊志红管理工作室 （品质手册） 第二章 管 理 责 任 页 次 4 / 30 文件编号 QM-A11100 制订日期 2000年8月1日 修订日期 年 月 日 版 本 1．0 1．品质政策 1.1 本公司品质政策、目标及承诺由总经理明文宣示（如附件一），以作为全公司品质体系执行最高指导原则。 1.2 品质政策须与本公司长期目标、客户期望及需求相关联；为有效的贯彻品质政策，应用各种适当的方式，如海报标语张贴、手册阐述、会议、培训等宣导方式，以确保全体员工均能了解及贯彻。 1.3 本公司经营阶层须依据当年度的营运目标、品质状况及管理审查的情况，拟订次年度的品质目标，并由执行副总核定后颁布执行。 1.4 年度品质目标的达成状况，由管理审查中检讨，必要时修正计划或采取适当的纠正及预防措施。 ⊙ 关联规章 1．品质政策、目标及承诺 （附件一） 2．品质方针暨目标管理办法 （QP-A13300） 樊志红管理工作室 页 次 5 / 30 文件编号 QM-A11100 2．管理职责： 2.1 本公司组织结构图详如附件二。 2.2总经理一职由董事长兼任，对外代表公司行使一切权利与义务，对内负责公司经营发展政策目标的核示，及有关营运管理重大事项的决策。 2.3 执行副总经理由总经理（董事长）指派，负责本公司营运管理之工作，为公司最高行政主管。 2.4 各部门业务职掌（WI-A10203） 2.4.1 总经理室 （1）综合规划室：营运资料统计分析、电脑化工作推展及对外公共关系。 （2）采购室：采购制度建立、执行及供应商之管理。。 2.4.2管理部 （1）人事课：人事管理