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天津沿海都市型现代农业相关问题的研究 　　摘 要：都市农业是大城市食品供给系统、生态系统和社会系统的组成部分，具有经济性、生态性和社会性意义，都市农业作为一种与城市经济社会发展密切相关的农业现象，正越来越受到各国研究人员的关注。天津农业发展的战略定位是发展沿海都市型现代农业，争取在全国率先基本实现农业现代化。天津沿海都市型农业具有区位优越性、产业融合性、功能多样性、要素集约性、发展可持续性、高度开放性、生态保护性等特点；具有强化经济功能、完善安全环保生态功能、突出辐射带动功能、拓展社会文化服务功能；重点包括种源农业、绿色生态农业、设施农业、加工农业、海洋农业、口岸农业和休闲观光农业。?? 　　关键词：都市农业；沿海都市型现代农业；天津；功能定位?? 　　中图分类号：F127 文献标识码：A 　　文章编号：1008-7168(2009)02-0049－05 　　 　　都市农业是随着现代都市的崛起而发展起来的一种区域性农业。都市农业是大城市食品供给系统、生态系统和社会系统的组成部分，具有经济性、生态性和社会性意义。天津沿海都市型农业必须与沿海大都市、北方经济中心和生态宜居城市的地位相适应，构建特色突出、优势明显、科技发达、国际性强、效益良好的都市型农业产业体系，提升天津农业在京津冀、环渤海经济圈中的功能和作用，成为区域农业发展的重要支撑力量。?? 　　 　　一、都市农业的内涵?? 　　 　　（一）都市农业的由来?? 　　都市农业起源于城市周边及间隙地带，从世界范围看，20世纪50年代后是农村城市化进程最迅猛的时期，在这段时间，由于城市工业迅速发展，大批工厂企业在城郊兴建，使城郊成为城市工业扩散地[1]。同时由于农业生产力的空前发展，产业结构不断调整和优化，农村与城市在生态、经济、社区等方面产生融合现象，广大农村快速向城市转化。在这种情况下，出现了所谓的“城市郊区化”和“郊区城市化”现象，都市的城乡界线逐步消失。都市农业是伴随着现代化大都市的发展而出现并发展起来的。?? 　　世界各国对都市农业的研究始于20世纪初期。1919年，德国学者提出了市民农园的发展模式。20世纪30年代，日本开始了对“都市农业”的初步研究与实践。1930年，在《大阪府农会报》杂志上，农业技师宫前仪嗣这样描述都市农业：“以易腐败而又不耐储存的蔬菜生产为主，同时又有鲜奶、花卉等多样化的生产经营”。1935年，日本学者青鹿四郎发表的《农业经济地理》首先提出了“都市农业”(Urban Agriculture)的术语。1950年，美国学者欧文#8226;霍克在其研究中使用了“都市农业区域”一词。1969年，美国经济学家约翰斯顿#8226;布鲁斯提出了“都市农业生产方式”。1977年，美国农业经济学家艾伦#8226;尼斯发表的《日本农业模式》一文正式提出“都市农业”的概念[2]。此后，都市农业正式成为一个经济学理论而流行于国际经济学。特别是20世纪80年代以来，随着新兴城市的崛起，日本、新加坡、韩国等一些国家的学者相继开展了对都市农业的研究。我国对都市农业的研究是在20世纪80年代末90年代初，上海农业科研机构率先将“都市农业”这一概念引入国内。?? 　　（二）都市农业的内涵?? 　　关于都市农业的内涵，不同国家的学者有不同的观点与看法。国外有影响的观点主要有：?? 　　日本学者青鹿四郎给都市农业做的定义是：“所谓的都市农业，是指分布在都市工商业区、住宅区等区域内，或者是分布在都市外围的特殊形态的农业。即在这些区域内的农业组织依附于都市经济，直接受都市经济势力的影响。主要经营奶、鸡、鱼、温室观赏植物、鲜菜、果树等生产，专业化生产程度较高，同时又包括稻、麦、畜牧、水产等的复合经营。都市农业的范围一般是都市面积的2-3倍，集约化生产程度很高。”[3］(p-135)?? 　　日本农政经济学家桥本卓尔对都市农业的定义做了以下的归纳：（1）都市农业是都市内部及其周边地区的农村受城市膨胀的影响，或是在农村城市化进程中受席卷而形成的一种农业形态。（2）都市农业是被都市包容的、位于都市中的农业。（3）都市农业是最容易受城市扩张的影响，但又最容易受城市基础设施完备带来的益处，因此都市农业是双重意义上的“最前线”的农业。（4）都市农业是城市建设发展占地和居民住宅建设占地等同时并存、混杂、相嵌的农业。（5）都市农业如果放任自流就有灭亡的危险，因此都市农业是需要加以有计划保护的农业[4］(p-64)。?? 　　加拿大国际发展研究中心（IDRC）环境与自然资源部专家Mougeot LJA（1999）认为，都市农业是位于城镇、城市或大都市边缘，对城市或城市周边的自然资源加以循环利用，同时充分利用城市内或城市周边的人力资源、产品和服务，为城市生产、加工或销售各种食