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宜都市提升农产品质量安全水平的探讨 　　摘要 介绍宜都市提升农产品质量安全水平的主要做法及成效，并就2014年工作重点进行阐述，以促进全市农产品质量的提高。 　　关键词 农产品；质量安全；湖北宜都 　　中图分类号 TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0291-01 　　宜都市位于湖北西南部，辖1乡8镇和1个街道办事处，123个村850个村民小组，总人口39.5万人，其中农业人口28.9万人。地理概貌为“七山一水两分田”，全市耕地面积2.24万hm2，基本农田1.58万hm2。2013年，全市实现农业总产值64.87亿元，农业增加值39.1亿元，农民人均纯收入达到11 693元。宜都市多年来没有发生重大农产品质量安全事件，2013年抽检种植业农产品样品4 100个，合格率为99.8%。2013年省人大农产品质量安全荆楚行记者采访团在宜都市参观农产品生产、加工企业及农安监测点，农业部农产品质量安全检查组到宜都市调研农安工作。 　　宜都市把农产品质量安全和标准化示范创建作为一项民心工程来抓，按照“标准化生产创品牌、产地准出保质量、市场准入促管理、体系建设强基础”的思路，全面加强产地环境和农产品质量安全管理，全面建设农产品检测中心，强化安全监测监管，突出专项整治和安全体系建设，全市农产品质量安全意识逐步提高、监管体系逐步健全、监测能力逐步增强、质量安全水平逐步提升。现将具体措施以及2014年工作重点介绍如下[1-2]。 　　1 主要做法及成效 　　1.1 领导重视，全面落实农产品质量安全监管职责 　　为了切实加强农产品质量安全工作组织领导，市政府成立了农产品质量安全工作领导小组，各乡镇也相应成立了领导机构，成立了工作专班。市政府与各乡镇签订了农安工作目标责任状，并将农产品质量安全监管工作纳入政府工作目标管理考核范围。市农业局与乡镇农安监管站签定农安责任状，组织各大超市、农贸市场、蔬菜生产基地、农产品加工企业签定了质量承诺书。市畜牧局与动物饲养场、养殖小区、动物屠宰加工屠宰场和畜产品经营单位及个人签定畜产品质量安全目标责任书3 500余份。 　　1.2 狠抓培训，不断加强农产品质量安全宣传教育 　　利用新闻媒体、网络平台、专题讲座、发放宣传资料等形式，深入企业、专业合作社、农户、田间、社区等地进行法律宣传，加强农产品质量安全法规及相关知识宣传培训，开展以“实施主推技术、推广主导品种、农民主体培训和标准化生产”为主要内容的“三主一化”培训。共开展各类培训活动212场次，发放宣传资料3.5万份。 　　1.3 落实责任，扎实开展农产品质量安全监管 　　日常监管是农产品质量安全监管工作的基础，专项整治行动是推动日常监管工作的抓手。在专项整治工作中突出重点产品、重点环节开展有声势的行动，在日常监管中，加大执法检查力度，确保监管工作不留死角。通过完善农资市场监管工作档案，记录好日常检查工作情况，对监管中发现的问题及时依法处理。对种子、农兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农资产品开展质量抽检，及时公布监测结果。对监测中发现的重大问题，及时发布警示信息，对监督抽查中发现的不合格农产品依法处理，涉及制售假劣农资的违法行为一查到底，严肃处理[3]。实施农资打假、农药及农药使用、“瘦肉精”和兽用抗菌剂、水产品禁用药物及有毒有害物质专项整治。严厉打击各种制售假劣农资和生产、经营、使用禁用农业投入品等违法行为，强化案件的查处，组织放心农资下乡进村活动，推动农资信用体系建设，着力构建农资监管长效机制。共检查农资经营单位376家，抽查180个农药品种、种子样63个、肥料品种7个、水样4个、鱼样5个、渔饲料样20个，责令改正违法行为24起，立案查处12起。农药质量合格率达98%以上，种子标签合格率达95%以上。 　　组织对兽药饲料生产、经营和使用环节进行拉网式检查，共检查兽药饲料经营门店125家、饲料生产企业3家，收缴过期兽药152余盒，对购销台账、使用记录不全的单位下达整改通知书16份。在养殖环节严格落实监管制度，每月至少入场监管1次，同时加大养殖场（户）“瘦肉精”的抽检力度。 　　1.4 管住源头，全力推行农产品标准化生产 　　为加强农产品标准化体系建设，围绕各产业生产标准，以市场需求为导向，建立贯通产前、产中、产后全过程的生产控制技术规范。宜都市制定了“宜都蜜柑”和“天然富锌茶”地方标准，编制并实施了柑桔、茶叶、蔬菜标准化生产技术规程，制定畜牧业技术操作规程，积极组织农业产业化龙头企业开展“三品一标”认证申报，全市有效使用的农业“三品”已达到60个，地理标志保护产品2个。形成了宜都蜜柑、丰岛罐头、天然富锌茶、宜红工夫茶、土老憨食品、清江鱼、天峡鲟等一批精品名牌，拥有中国驰名商标2个。目前，全市