广东旅游管理专业建设的思考.docVIP

广东旅游管理专业建设的思考 　　摘要：近年来，我国旅游业的蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求。本文对旅游管理专业人才培养目标、学生就业前景以及旅游管理专业建设的特点进行了分析，并在此基础上提出了旅游管理专业建设思路及其保障措施。文章指出旅游管理本科专业建设应结合广东的经济发展特点，因地制宜地促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。 　　关键词：旅游管理 专业建设 　　1 概述 　　旅游业是当今世界规模最大的产业，是许多国家和地区实现经济腾飞和持续发展的有效切入点和重要突破口[1]。近年来，我国的旅游业蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求，高等院校能否为社会提供高素质的旅游管理人才，将是市场竞争成败的关键。面对经济全球化进程明显加快、科技进步日新月异、综合国力竞争日益激烈的新形势，教育部高等教育司提出“学科专业结构调整要充分体现时代特征，要主动适应我国经济结构战略调整，适应人才市场的需求和国际的竞争与变化”、“大力发展与地方经济建设紧密结合的应用型本科专业”、“加强传统学科专业的改革、建设和发展，不断更新教学内容，改革课程式体系”等原则性指导意见。 　　旅游管理专业是一门新兴专业。根据教育部和广东省教育厅指示精神，广州大学华软软件学院在工商管理专业建设的基础上，于2010年开设了旅游管理专业方向，同时参照国内已开设旅游管理专业院校的人才培养方案并结合本校的特点制定了旅游管理本科专业人才培养方案，并与国内一些高等院校同类专业的人才培养方案和课程设置进行了对比，认识到该校旅游管理本科专业的人才培养应结合广东的经济发展特点，因地制宜地为促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。 　　2 旅游管理专业人才培养目标及就业前景 　　旅游管理专业人才培养的目标主要是培养具有以旅游工商管理和公共管理专业知识为核心的、多学科共同研究为支撑的旅游活动整体知识体系，能在各级公私旅游相关部门、机构、企事业单位从事管理工作的中高级专门人才。从国内实践来看，旅游管理专业毕业的学生除了在旅游直接相关部门（如旅游城市、旅游区、旅行代理、接待酒店、旅游电子商务、目的地营销、旅游教育）工作，也有相当比例的毕业生在与旅游活动关系紧密的餐饮、娱乐、航空、交通、会展、房地产、金融、保险等第三产业部门工作，旅游管理专业训练使学生们具备从事服务性行业的基本素质。 　　随着我国“大力发展入境旅游、积极开展国内旅游、适度开展处境旅游”的方针政策，广东省旅游业发展迅猛，有近50万人从事旅游业，每年新增2万个岗位缺口，目前，旅游行业缺口达18万左右。广东省旅游人才流动性强、缺口大，旅游毕业生供不应求，为缓解旅游企业用工压力，旅游局、公务员局等单位多次在省内招开有针对性的招聘会[2]。因此，该校培养的旅游管理专业学生的就业前景极为光明。 　　3 旅游管理专业建设特点分析 　　专业建设是高等学校建设的龙头。专业建设涉及到专业布局结构调整、重点专业建设、交叉专业发展、师资队伍建设以及本科教育质量等诸多方面。结合学校自身的办学条件和实际情况，调整专业配置，重组专业资源，优化专业结构，加快、加强专业建设，对提升学院办学水平，加快学院发展步伐具有重要意义。 　　旅游业是新兴的朝阳产业，旅游管理专业是在这种新形式下建立起来的。国内各个院校根据自己所在地区的特点专业内容和所设专业方向都有所不同。如：北京第二外国语大学所设旅游管理专业方向是以外语教学为主，培养涉外旅游从业人员和管理人员。云南大学所设旅游管理专业方向是以酒店、旅行社从业人员和管理人员为主等等。 　　与上述比较，该校的旅游管理专业建设有以下特点： 　　第一，目的明确，定位准确。充分利用广东风土人情及特殊的地质地貌自然资源，培养高素质的旅游管理人才。广东拥有独具风格的丹霞山世界地质公园，有浓郁的客家地方民俗风情，有开发森林旅游、海滨度假旅游的特点和优势。例如，独具特色的客家文化被称为汉文化的“活化石”。广东省梅州地区是客家人长期迁徙的最后一个中转站，是最大的客家人聚居地和扩散地，其语言、居住、饮食、服饰、教育、风俗、宗亲、娱乐等都完整地保持了客家文化的独有特征，具有丰富的旅游资源[3]。因此，该校在旅游管理专业建设中，有针对性对学生进行客家民俗旅游方面知识的灌输和培养，适应社会的需求。 　　第二，培养手段灵活高效，有的放矢。广东旅游业人才数量上是缺，但质量上更缺，广东目前最缺的就是优质人才，而一些旅游公司对从业人员的整体素质要求也不断变高，以导游为例，如果普通导游只需要背背导游词就行了，但随着人们生活水平的提高，游客更喜欢导游综合水平高。优秀的导游不仅知识面要广，还要善于