广西红椎菌林地改造人工促繁的方法.docVIP

广西红椎菌林地改造人工促繁的方法 　　摘要：广西林下菌根型食用菌红椎菌出菇点固定、生长密集、产量大、价格高，给当地林农带来了很好的经济效益。根据鳞盖红菇的生物学特性并利用生态学原理，通过对不同林相、不同山体朝向、不同山体部位的林地进行不同改造，调控鳞盖红菇野生生长环境，实现了红菇产量、质量的大幅度提高，实现了鳞盖红菇的人工促繁。 　　关键词：红椎菌 林地改造 人工促繁 　　广西红椎菌又名红菌，分类学上隶属于担子菌门Basidiomycota、担子菌纲Basidiomycetes、红菇目Russulales Kreisel exP.M.Kirk.P.F.Cannon J.C.David、红菇科Russulaceae Lotsy、红菇属Rus.sula、鳞盖红菇（R.lepida），是只有在红㈣ 　　椎林下及特定的气候、环境和土壤条件下方可生长出的野生菌根型食用菌。广西红椎菌出菇点固定、生长密集、产量大、价格高，林况较好的林地每年红菇收入在1万元/667 m2左右，给当地林农带来了很好的经济效益，光浦北县每年都有上亿元产值，浦北县也因此特色成为首批国家林下经济示范基地，每到红椎菌采收时，有红椎菌林地的林农晚上就住到山上已搭好的棚里管理守护红菇。几百年来，当地产妇“坐月子”进补必吃红菌，对产妇乳汁减少、贫血等有特殊食疗价值。红椎菌也深受国内外消费者的青睐，畅销福建、广东、港澳台及东南亚各国等国家和地区，市场销售价格连年上扬，由于红椎菌极大的经济效益，当地红（白）椎次生林保存非常好，既有较好的经济效益，又有很好的生态效益。 　　目前国内绝大部分是关于红菇属红菇的生态、资源、分类、化学成分等方面的研究，部分专家通过各种方法分离获得了菌株，但在人工促繁及半人栽培等方面都没有成功的报道。本研究根据红椎菌的生物学特性并利用生态学原理，通过椎林地改造调控红椎菌野生生长环境，从而提高红椎菌产量和质量，实现其人工促繁。 　　1试验林地背景资料 　　气候背景：林地区域属亚热带季风型海洋性气候，全年气候有如下特点：太阳辐射量约为460kJ/cm2，年日照时数为1800 h左右，年平均气温21～23℃，年总积温7800～8300℃，最热月份是7月，平均气温28～29℃，极端最高气温为37.3℃；最冷月份是1月，平均气温13～15℃，极端最低气温为0℃，绝大部分地区无霜期在350 d以上。雨量丰富夏湿冬干，雨量特多，湿度较大，年均雨量为2104.2 mm，相对湿度为81%。夏、秋两季是湿热多雨之季，降雨量占全年81.7%，6月和8月为全年的两个降雨高峰；冬季雨量不大，仅占全年雨量的5.9%，为干冷少雨季节。 　　林地背景：试验监测林地主要在浦北县龙门镇及博白县江宁镇，多为丘陵地，林地优势树种为红椎，杂少量其它树种。 　　2人工促繁依据 　　腐生食用菌产量主要影响因素有营养、湿度、温度、氧气及光照等，林下野生菌根型食用菌产量除了受菌根数量、质量影响外，同样也是受这些外在因素影响。由于林下条件原始，各种生物横生，影响因子多，要想靠原始生长达到食用菌需要的较好状况，概率非常低，这也就是为什么有些地块产量比较高，绝大部分地块产量却非常低的主要原因。通过对林地郁闭度、林下灌木、杂草覆盖度及枯枝落叶厚度等的改造，从而使林地土壤更长时间达到食用菌所需要的营养、湿度、温度、氧气及光照等条件，加速其生长，提高其产量，增加农民收入，同时保护森林资源。 　　林地土壤营养成分主要由腐殖质层决定，而腐殖质很大部分由枯枝落叶层决定。同时由于红菇基本是表层红椎菌根长出，属于浅层营养，而杂草也是浅层营养，因而杂草对其营养有较大的竞争作用。 　　林地土壤湿度除了气候因素外，主要由乔木郁闭度、灌木及杂草覆盖度、枯枝落叶层厚度等决定。 　　林地土壤温度除了气候因素外，主要由乔木郁闭度、灌木及杂草覆盖度、枯枝落叶层厚度等决定。上述值越大，其阻挡阳光照射也就越多，升温也就越慢。 　　红椎菌对氧气及阳光要求不是特别严格，由于林地是开放的，因而氧气能较易满足，阳光只要不是直接暴晒土壤就行。 　　上述条件的实现需充分考虑相互间影响，因而需要折中求其平衡，使林地土壤表层温度在20-25℃、地表湿度在60%～80%之间时间尽量长，同时与红椎菌竞争营养的浅根植被尽量少。 　　3人工促繁原则及内容 　　依据上述依据，根据山体的不同方位、部位对林地进行如下改造，以便达到山体的不同部位，温湿度条件都更适于红椎菌生长。 　　总体原则为一是尽量保存林地乔木；二是杂草清除禁止使用除草剂等化学药剂；三是调整砍伐的先后顺序为杂草、杂灌、低层枝桠、杂木；四是枯枝落叶层厚度在1～5 cm。不同林分改造内容如下。 　　3.1郁闭度在0.7～0.9之间的高郁闭度锥树林地 　　首先调整林地郁