庐山云雾茶文化旅游深度开发的研究.docVIP

庐山云雾茶文化旅游深度开发的研究 　　[提要]中国是茶叶的故乡，中国的茶文化博大精深，各地区茶文化各具特色。庐山产茶历史悠久，庐山云雾茶是中国十大名茶之一，茶文化旅游资源丰富，具有很大的开发空间。旅游文化是旅游业的灵魂，文化旅游是现代旅游向深层发展的必然。庐山云雾茶文化旅游的深度开发能为庐山云雾茶产业和庐山风景名胜区旅游业带来良好的经济效益和社会效益。 　　[关键词]茶文化旅游；深度开发；庐山云雾茶 　　一、研究综述 　　尽管旅游与文化的紧密关系很早就被人所认知，但旅游文化作为一个专业名词的出现却是较近的事情。最早提出旅游文化这一专用概念的，是1977年由美国出版的《旅游学：要素?实践?基本原理》一书。书中用“旅游文化”作为一章的标题，并指出旅游文化“实际上概括了旅游的各个方面，人们可以借助它来了解彼此之间的生活和思想”，它是“在吸引和接待游客与来访者的过程中，游客、旅游设施、东道国政府和接待团体的相互影响所产生的现象与关系的总和”。国外学者从各个角度和侧面分析旅游文化现象，对旅游文化概念的研究主要以旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象分析为基础，强调旅游者的跨文化交际活动，突出旅游文化概念的动态特征。 　　国外对于茶的研究大多集中于生物化学方面，基于文化角度的研究相对较少，关于茶文化旅游的研究更是有限。因此，本论文的文献研究主要集中在国内的研究资料上。 　　二