前厅装饰与布局演示教学.pptVIP

前厅装饰与布局;舜耕山庄; 酒店的前厅是酒店在建筑内接待客人的第一个空间，是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方；前厅必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创造出一种能有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。前厅是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量。 酒店设计师是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者，既要不断积累大量的生活体验，又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。也就是说，能够将前厅的基本功能和地域文化氛围完美接合，才称得上是一个好的设计方案。;一、前厅的基本功能 ; （一）大堂的交通功能： 1、客人步行出入口。 2、残疾人出入口。 3、行李出入口。 4、团队会议客人独立出入口。 5、通过店内客用电梯厅和客房区域的流程。 6、从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔、无障碍。 7、通向大堂所有经营、租赁、休息、服务、展示区域的流程 8、服务、管理人员需要的各个必要的、尽可能隐蔽的出入口、楼梯和电梯。 9、可能与总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐与回收垃圾出运流程。;广州天誉威斯汀酒店 新加坡香格里拉大酒店; （二）前台的接待与服务功能： 1、前台是大堂活动的主要焦点，向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。 2、前台的电脑要可以随时显示客人全部资料，包括预订、入住、押金、个人资料、离店、店内消费记帐等；平均50至80间客房设立一部前台电脑。 3、前台可以设置为柜式(站立式)，也可以设置为桌台式(坐式)；前台两端不宜完全封闭，应有不少于一人出入的宽度或更开敞，便于前台人员随时为客人提供个性化服务。;柜式(站立式) 桌台式(坐式); 4、站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均有关。通常每50至80间客房为一个单元，每个单元的宽度可以控制在1.8米。 5、坐式前台应以办理入住手续为主，同时必须另外配置一组站式的独立结算柜台。 6、每个前台工作单元中应至少包括一部电话机，一台电脑，一台帐单打印机，一组客人资料抽屉或抽拉柜，一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶，以最方便、快速取用为原则。;（三）前厅功能区域划分 宾客自由活动区 宾客吸烟区 大堂吧 员工专用通道 公共通道 公共卫生间 店外单位驻饭店营业点 商务中心 商店 员工活动及工作区：总台、礼宾;二、前厅的设计要求 ;香格里拉嘉里中心北京大饭店; 1、大堂宽敞舒适，其建筑面积与整个酒店的接待能力相适应。面积应与酒店的客房间数在一定比例，约为0.4-0.8㎡/间，即每间客房应占有0.4-0.8㎡的大堂面积。 2、大堂有一定的高度，不会使人感到压抑，最好为天井式的，采光良好。 3、整体布局合理，装饰华丽。 4、空气清新，温度适宜，空调不会使人感到头疼。 5、背景音乐适宜。最好给客人播放各种轻音乐、民族音乐等，音量适中。有良好的隔音效果。 6、灯光柔和，有足够的温度。 7、地面面层美观。最好为大理石或优质木地板，既豪华美观，又便于清洁。 8、位于大堂的部门招牌显而易见。 9、星级酒店要有能够显示世界主要客源国（或城市）时间的时钟。;北京金融街威斯汀大酒店 纽约时代广场威斯汀酒店;☆大堂的设计???特别注意以下两点： 其一，不要盲目追求空间的气派、宏伟。 其二，大堂要强化文化氛围。; （二）、总服务台的设计要求 1、位置：根据饭店大厅具体情况而定，考虑方便工作，美观大方，一般设在醒目的位置， 有利于员工观察大厅内情况，一般与进入大厅的主通道平行。 2、尺寸：高度1.1m左右，宽度为0.45-0.6m，柜台内工作台高度应为0.7m左右，距离墙面通常1.2-1.8m。柜台的长度与饭店的客房数和前台的服务职能有关； 3、形状：直线型、折线型、半圆型、椭圆型等。 ;直线型 折线型;三、地域与文化特点;地域风格;民族特色;崇尚自然;回归历史;宗教文化;度假胜地;The End 2008.4.8