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我国零售业现行盈利的模式弊端及创新的策略
我国零售业现行盈利的模式弊端及创新的策略
内容摘要:我国零售业盈利模式主要包括“商品毛利”式与“后台毛利”式两种,其中“后台毛利”盈利模式已成为我国零售业现行主要盈利模式。但随着社会经济的不断发展,其弊端日益突出,我国零售业亟需进行经营创新和业态创新。本文基于我国零售业现行盈利模式弊端,对我国零售业经营创新与业态创新进行研究,探索我国零售业科学盈利模式。
关键词:零售业 盈利模式 弊端 创新
在我国现代社会经济体系中,零售业是其中的重要组成部分。作为分销渠道系统终端,零售业不仅推动商品价值实现,同时密切联系着供应商与消费者。2016年,我国社会消费品零售总额每月稳定增速10%以上,零售业竞争日益激烈,单纯依靠价格优势的获利模式逐渐表现出难以为继的一面。当前我国零售业在盈利模式方面呈现出的弊端越来越显著,零售企业只有创新经营方式与业态,改变传统盈利模式弊端才能获得持续发展。因此,对我国零售业盈利模式、弊端及经营与业态创新进行研究,具有重要现实意义。
我国零售业盈利模式
根据我国零售行业在不同发展阶段呈现出的不同特点,我国零售业盈利模式主要分为两类:一类为“商品毛利”模式,另一类为“后台毛利”模式。
(一)“商品毛利”模式
改革开放前,我国处于计划经济时代,商品供应短缺的问题在零售业领域一直比较突出,为保障居民正常生活需求,维持市场稳定,政府实施凭票供应模式。当时的零售市场属于卖方市场,零售企业需要根据政府规定开展价格买卖,在商品价格、数量上均没有决策权。受供应商品短缺以及零售企业在自主定价权方面缺乏等影响,很长一段时间内,我国零售企业都不具备促进企业运营效率提升的动因,当时零售企业利润的实现主要依靠购销差价,这种盈利模式被称为“商品毛利”盈利模式。“商品毛利”盈利模式下的零售企业盈利以购销差价为基础,通过商品销售达到盈利目标,利润来源途径较少,只能努力将进货价压低,才能尽可能地实现盈利。
(二)“后台毛利”模式
改革开放后,我国个体、私营零售商店如雨后春笋般出现,零售业取得了强势发展,计划经济时期供应商居于主导地位的零售商业格局开始发生转变,零售商在零售市场中日益趋向反纵向控制趋势。超市等大型零售企业在采购方面采取集中采购方式,采购量呈急剧增大趋势,对供应商形成了极大吸引力,在零供谈判过程中,零售企业话语权获得提高。基于该背景,超市与大型购物中心等零售企业便借助自身销售网络,针对供应商收取各种形式费用。零售企业所收取的通道费用以及零售企业获得的销售数量折扣利润等,都统称为“后台毛利”。进入二十一世纪后,零售企业规模日益扩大,“后台毛利”盈利模式对零售企业的重要性与日俱增。
我国零售业盈利模式存在的弊端
(一)零供关系矛盾突出,零售业盈利缺乏可持续性
当前我国零售业在“后台毛利”盈利模式下,零供关系紧张,矛盾日益突出,主要表现在三方面:第一,该种盈利模式下零售商对供应商收取的不合理费用较多。我国大型零售业往往会依赖自身终端优势,向供应商收取多种费用,如通道费、货架费、店庆费等,一些本应由零售商自己承担的费用在现实生活中也会转嫁给供应商分摊,胡乱收费行为已经引起很多供应商的不满,构成供应商不合作行为发生的重要原因。
第二,该种盈利模式下签订的合同条款对于供应商来说普遍不平等,很多条款均针对供应商,缺乏约束与规范零售商行为的条款,在整个供应链中,供应商处于被动地位,合同条款不平等导致供应商生存环境进一步恶化,也加剧了零供矛盾。
第三,该种盈利模式下零售商在营销因素方面的控制不断增强,零售商与供应商针对这种权利的争夺给零供关系矛盾带来了深远影响。当前,供应商在大型零售店铺推出新产品时,必须获得零售商认可,话语权主要在零售商,使供应商与消费者之间的障碍日益加剧。尤其当零售商对自有品牌产品进行开发时,会加剧与供应商之间的竞争,进一步加剧零供矛盾,而零供关系恶化则会导致零售业盈利缺乏可持续性。
(二)零售企业片面追求速度与规模,忽视渠道价值链与库存管理
在“后?_毛利”盈利模式下,由于其一般与零售企业规模大小成正比,导致零售企业普遍将扩大规模作为重中之重,许多零售商不顾自身条件竭力扩大规模,一些零售商甚至不再依托市场需求基础而扩张新店,而是将增加同供应商谈判筹码作为基础。这种行为实质上隐藏着较大风险,当零售商资金链断裂时,整个企业都将难以有效运转;与此同时,当新开店面在销售方面无法达标时,将很难支撑零售商采购量和返利,出现增产不增收的问题。
在片面追求速度与规模过程中,处于“后台毛利”盈利模式下的零售企业往往选择性地忽视渠道价值链与库存管理。该种零售业盈利模式以侵蚀供应商利润为基础,对供应商存在诸多不利影响,如零售商为减少自身库存会要求供应
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