开创我国沿海地区海洋有机农业的思考.PDFVIP

2010 2010年 5月 May 第27卷第5期 海洋开发与管理 V01．27No．5 开创我国沿海地区海洋有机农业的思考 胡高福 (浙江海洋学院经济学系 舟山 316004) 摘 要：充分依托海岛生态优势、着力开发海洋有机农业，是沿海地区发展和壮 大海洋经济、提升农业发展水平的具有创新战略眼光的跨越式发展的选择。文章从理论与 实际的结合上对沿海岛屿发展海洋有机农业进行研究，具有现实而深远的政治社会意义和 极其重大的海洋经济效益，也是具有一定创新意义提升产业竞争力的农业发展重要课题。 关 键 词：沿海地区；生态优势；海洋有机农业 随着人们对食品安全意识的不断增强，日 代后得到迅速发展。此外，有机农业与通常所 益扩大的国际有机农产品消费市场为我国发展 说的绿色农业也有显著的区别：前者其生产和 有机农产品生产提供了巨大的发展空间，有机 加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等 农业因此也呈现出巨大的发展潜力和广阔的发 人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些 展前景。充分依托海岛生态优势、着力开发海 物质。因此，有机农业的生产显然要比绿色农 洋有机农业，则是沿海岛屿转变经济发展方式， 业要求更高更严。美国农业部(USDA)曾把有 提升农业发展水平具有战略眼光的发展思路。 机农业定义为是一种完全不用或基本不用人工 海洋有机农业必将成为海洋经济可持续发展中 合成的化肥、农药、生长素和牧畜饲料添加剂 不可缺少的重要组成部分。 的生产体系。 目前，世界上许多国家或地区都在大力提 1有机农业的发展概况 倡和发展有机农业以有效阻止当地环境的恶化 1．1 有机农业的基本认识 并抢占国际有机食品市场份额，尤其是欧盟各 国、美国、加拿大、澳大利亚、巴西、阿根廷、 有机农业是指遵循可持续发展原则，按照 韩国、日本和我国台湾地区，有机农业已经成 有机农业基本标准和符合现代健康理念要求， 为确保农业可持续发展和粮食安全的重要途径 在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、 之一。 生长调节剂和家畜饲料添加剂及转基因品种等 生产资料，不采用基因工程技术及其产物，而 1．2国际有机农业发展概貌 是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和 从世界范围来看，发展有机农业已经有80 养殖业的平衡，借鉴传统农业但具有一系列可 余年的历史，它对多种农业生态区域、气候类 持续发展的现代农业技术而从事的农业生产体 型和社会制度的适应性表明了它是一种有效的 系和持续稳定的农业生产过程，其核心是建立 农业生产方式，发展前景非常乐观。自1972年 和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环， 国际有机农业联盟成立以来，有机农业逐渐受 以减少对人体、土地、环境和水源的危害。’ 到重视。20世纪90年代后，随着世界上最大的