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我国有机食品产业发展的现状及对策 　　摘要 我国在自然条件、生产传统、人力资源等方面均适合生产有机食品，发展有机食品具有相当大的优势。介绍了国内外有机食品的发展现状，总结了我国有机食品产业发展面临的问题，并提出了对策，以期为有机食品的发展提供参考。 　　关键词 有机食品；发展现状；问题；对策 　　中图分类号 F426.82 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）19-0335-01 　　随着生活水平的提高，人们开始越来越关注自然环境和食品安全问题，导致有机食品的需求量和贸易量迅速增长。有机食品具有纯天然、无污染、环保等普通食品所没有的优点，各国政府均对有机食品的生产和加工予以重视和支持，消费者也对其青睐有加。调查发现，有85%的工业化国家的公民在选择食品时首选有机食品。因此，世界有机食品的需求量在不断增加，这就要求有机食品市场不断扩大，而我国有机食品出口比例逐年增加，给我国有机食品的生产、开发带来了机遇[1-2]。 　　1 国外有机食品发展现状 　　1.1 国外有机食品发展历史 　　20世纪初，现代有机食品才开始被一位在印度工作的英国农学家Sir.A.G.Howard从循环利用动植物的有机腐殖质的角度提出以有机农业代替现代集约化农业的新农业耕作法。同时，著名的美国土壤学家富兰克林·金积极倡导美国农民应向中国农民学习传统的以豆科植物为中心的农业耕作模式，如合理轮