奶茶店创业计划书演示教学.pptVIP

二、市场分析 奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。 由于类似的店众多，奶茶店行业竞争很激烈，进入该行业比较困难，所以我们必须得有所创新。而且大多顾客有惯性消费心理。所以，我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。 三、产品/服务介绍 高质量的产品 本店主要经营各种奶茶，同时为了满足顾客的消费需求，还经营各种果汁及饮料。 特色的服务 本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 菜单设计（部分） 四、店面选址 因为是大众消费，所以我们选择在学院周边地区开奶茶店，经济效益很客观的。 学生除了每天在校的正常伙食外，大多数还要到校内外奶茶店去消费，特别是情侣，而且频率也比较高。 五、装修与设备购买 装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。针对年轻人的观念，要设计较有特点，特别注意吧台的流水设计。 设备购买：封口机 封口膜 冰柜 塑料杯 吸管 搅拌机 饮水机 容器 六、人力资源规划 根据能岗匹配的黄金法则，本店的人员安排如下： 李华 店长，并负责原料采购工作 黄燕 负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。 杨月华 负责财务工作，统计收入并控制支出。 梁日红 黄荣雪 李婷 负责产品的作业管理，即奶茶的调制，以及服务顾客的工作。 在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时 候，会向外招聘一些有经验的人才。 七、竞争者分析与本店特色 竞争对手的优劣势 竞争对手的优势是开店时间长。而且群众有消费惯性，喜欢到熟悉的口味的奶茶店消费；竞争对手的劣势，奶茶产品比较一般，口味没有创新，经营时间久店面环境卫生下降。 我们奶茶店特色 我们将对奶茶口味进行创新，并在店内开设留言墙，更是提供送货服务，让人有新鲜感，并不断在经营中推出新品种。 八、营销策略 聘请校内帅哥美女服务员，提高服务质量 借助学生会达到宣传效果，提高知名度 运用微博力量做宣传 办会员卡 发传单，凭单可享受优惠 开设留言墙，提供便签纸 九、财务需求与运用 1.原则 把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。 2.初期投资 这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。 3.第二期投资 这一阶段我们的“奶茶时光”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面将会有很大的扩展，其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。 十、中、长期规划 一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积。 三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。 假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，奶茶店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。 欢迎光顾我们的 奶茶店哦！