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张裕爱斐堡酒文化之旅;葡萄酒的传说、起源和发展;诺亚方舟与诺亚醉酒;葡萄酒的传播道路;葡萄酒起源的美丽传说（公元前7000年）;埃及葡萄酒历史（公元6000年）;希腊葡萄酒历史;罗马葡萄酒历史;葡萄酒传遍世界;基督教与葡萄酒;;葡萄酒相关知识; 破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁，经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其度数不能低于8.5度。 ;葡萄酒的分类;含糖量分类;按照状态分为： ; ●保持恒定的温度 ●适当的湿度 ●避免强光和震动 ;葡萄酒品鉴;理想的品酒环境;干白：8°-12° 干红：14°-22° 起泡酒甜酒：4°-8°;白葡萄酒颜色the colour of white wine;红葡萄酒颜色The colour of red wine;水果香气：柠檬、苹果 花香：椴树花、蜂蜜、玫瑰 植物香气：松树枝 焙烤类香气：奶油、烤面包;白葡萄酒常见香气;红葡萄酒常见香气;四种主要味道 甜Sweet 酸Sour 咸Salt 苦Bitter ;;法国与英国不同地区冠心病死亡率比较 ;这就是所谓的“法国悖论”(The French Paradox)。 ;古希腊名医希波克拉底曾说：“酒对人类是适当的；无论是病人或是健康人，只要饮量合理”。;1、葡萄酒能解除“应激” “应激”是心理学和生理学名词，是指任何可以扰乱机体功能的紧张因素和干扰因素。;2、镇静作用 由于葡萄酒能解除应激，平息焦虑的心情，饮用少量的葡萄酒可以起到镇静作用。 3、滋补作用 我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用，并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”等记述。;4、助消化作用 葡萄酒促进了胃液的分泌，增加胃的蠕动；同时，有利于蛋白质的同化，调整结肠的功能，帮助胆汁和胰腺的分泌。 ;5、健全内脏机能 葡萄酒中的单宁、类黄铜等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环、助消化、利尿等功能，能强化内脏功能。 6、杀菌抗病毒作用 红葡萄酒所含的一种分子可有效对抗包括禽流感病毒在内的各种流感病毒 。;7、防治心血管病的作用 动脉硬化的主要原因是低密度胆固醇(LDL)含量过高。 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。 多酚还会与LDL结合，还能稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸酶的活性。;8、美容瘦身作用 ?《本草纲目》 ： “葡萄酒有暖腰肾、驻颜色、耐寒” 。 《古今图书集成》内记载：“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华” ;美酒与美食;葡萄酒与美食的搭配;海鲜与白葡萄酒;烤肉与红葡萄酒;小吃与甜酒和气泡酒;小憩时光与烈酒;