商品陈列的基本原则知识课件.pptVIP

;陈列是为了……;现今顾客购物的心理状态的转变 50年代顾客买东西的时候95%是看功能和实用性，情感因素只占了5%。 70年代，情感因素增加到了30% 80年代，物质丰富了情感因素占了60% 90年代至今，情感因素占了75%;名词解释;;商品陈列的基本原则;商品陈列的基本原则;商品陈列的基本原则;1、保持地面，货架和商品干净;2 商品分类，移除劣质破损商品;3 商品要丰满陈列，不能空缺;4 清晰的价格对商品充满信心;5 促销品及大量的商品要有醒目的POP;6 经过初加工增加附加值，不要只卖原材料;7 垂直同色商品摆放，营造陈列强有力的效果;8 给商品讲故事、产地、来源、有益健康等 ;9 确保员工友好，鼓励员工与顾客交流;10 跨产品销售;二、货架陈列规范;二、陈列的易观看性、易选择性;二、货架陈列规范;正常商品陈列;二、货架陈列规范;超市商品陈列原则 一、陈列的安全性排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。;4、丰满、美观 （1）前进补缺： 一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时，可用同类商品种的畅销商品（或陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。 ;二、陈列的易观看性、易选择性 ;二、陈列的易观看性、易选择性 一般情况下，由人的眼睛向下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度 到120度，可视宽度范围为1.5m到2.0 m，在店铺内步行购物时的视角为60 度，可视范围为1m。 除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。 按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。 按不同素材----按不同原材料区分排列。 按不同菜谱----提供烹饪菜谱情况下使用的方法。 按不同活动----可分为年中固定活动、地区性活动。 按不同机能----按低热量食品、健康食品等分类。 按不同季节----以季节性强的商品分类，设专柜的方法。 按不同价格如100元商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。 按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。 关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。;（2）形色搭配： 相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐） ;超市商品陈列原则 三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。;（3）顶层齐整： 货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同纸箱或精致隔板装点。;超市商品陈列原则 四、让人感觉良好的陈列;四、让人感觉良好的陈列 1、清洁感 不要将商品直接陈列到地板上。无论什么情况都不可将商品直接 放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。有计划地进行清扫。对 通道、地板也要时常进行清扫。 2、鲜度感 保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。 保证商品上下不带尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提 高商品魅力的pop也是一个重要的因素。 3、新鲜感 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新 颖的卖场布置。富有季节感的装饰。设置与商品相关的说明看 板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。演绎使 用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。;超市商品陈列原则 五、提供信息、具有说服力的卖场通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常需要的，顾客由陈列的商品上获得信息；陈列的高度、位置、排列、广告牌、pop……;超市商品陈列 原则六、陈列成本问题为了提高收益性，要考虑：将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售。关联商品的陈列：适时性、降低容器、备品成本。同时要提高效率，防止商品的损耗。;超市商品陈列原则七、定型陈列向上立体陈列的要点;七、定型陈列=向上立体陈列的要点 （1）所陈列的商品要与货架前方的面保持一致。 （2）商品的正面要全部面向通路一侧。 （3）避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。 （4）陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔 板保持可入进