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时尚零售管理课程的体系建设的研究 　　摘 要：随着中国经济持续快速的发展，时尚业这个全球最大的新市场日益显示出巨大的潜力。国际时尚品牌以及国际营销网络的快速发展，使全球时尚零售产业的竞争愈演愈烈。中国时尚零售业处于起步阶段，时尚教育方兴未艾。北京服装学院是中国时尚教育的领先者，其商学院工商管理专业建设了零售管理方向，在这个方向下重点开设时尚零售管理课程体系将是一个有益的探索。 　　关键词：时尚零售；时尚管理；课程体系 　　一、前言 　　伴随经济的发展和收入的增加，中国消费者购买力进一步提高，中国已经成为世界上最大的时尚消费市场之一。一些国际时尚品牌如路易威登、宝姿、芬迪都已进入中国，同时一些国际“快时尚”品牌也正在争先恐后进入中国市场。在这种背景与影响下，一些中国自主品牌的技术水平和创新能力得到了改善和提高，出现了很多有影响力的时尚品牌，如地素、派克兰帝、欧时力等，这些国内品牌通过创新时尚设计与扩充营销渠道来提升自身品牌的价值和知名度。 　　在这种消费环境下，时尚对于我们来说俨然成为了一种新兴的消费文化，越来越多地影响着我们的日常生活。但就目前现状来看，中国的时尚产业发展还不成熟，仍处于初级阶段。近年来，一些国外时尚服装零售品牌在中国市场上取得了良好的销售业绩，如西班牙的ZARA、瑞典的HM、荷兰的CA，这给中国服装业带来了严重的挑战。国外时尚服装零售品牌取得成功主要归因于成功的时尚零售策略，即追求时尚效率的最大化。其实不仅仅是服装业，中国时尚业的其他分支目前也面临巨大的压力。我国时尚市场正处于初期起步阶段，与国外知名时尚品牌存在较大的差距，同时我国在时尚管理上一直没有形成完备的高等教育体系。 　　高等教育之所以产生时尚管理的原因，首要一点就是追求效率的最大化，罗伯特波恩鲍姆教授在其著作《高等教育的时尚管理》中提出，在一个特定时期内，高等教育管理可以借鉴时下流行的新的管理模式、方法，从而形成一种不可遏止的趋势和潮。这种追求效率的时尚作用在高等教育人才培养过程中，又可具体细分为组织机构管理时尚以及学术管理时尚等几大类别。 　　在高等教育的时尚管理层面上，中国与世界也存在一定的差距，时尚业发展到一定的阶段，时尚零售管理显得尤为重要。时尚零售管理包括两个核心点，第一是企业的品牌管理水平，第二是时尚营销水平。企业的品牌承载者消费者对其产品和服务的认可度，如何去管理一家企业的品牌对于目前日渐增多的品牌来说十分重要；时尚营销水平决定着企业产品和品牌的市场知晓度，如何快又好地占领市场代表着一家企业的营销水平。 　　二、时尚零售管理课程体系定位 　　中国时尚业要跟上全球的步伐，优胜劣汰的原则使得时尚界更新换代的频率很快。开办的时尚零售管理专业也应尽快融入全球时尚的行列中，为我国的时尚业输入源源不断的人才。时尚是不分地域的，未来的时尚趋势十分明显，时尚零售模式是时尚业发展的大势所趋。 　　北京服装学院在中国是时尚教育的领先者，其商学院工商管理专业正在建设零售管理专业方向，在零售管理下重点开设时尚零售管理课程将是一个有益的探索。在此框架下，培养适应时尚全球化和现代化的需要，熟悉时尚业和时尚零售市场情况，具备在时尚品牌、市场营销以及全球时尚零售方面的创新能力、分析能力，掌握零售管理基础专业理论和知识，具有零售管理相关业务的分析和解决问题能力，能够适应现代化时尚零售管理的要求，具有较高的外语水平和较强的跨文化交流能力的高层次、复合型的专门人才。 　　伴随我国时尚业的发展，时尚零售市场全面开放，未来社会将需要大量时尚品牌管理者、时尚产业的产品管理者、时尚买手、时尚营销者、商店管理者，时尚零售管理人才将是未来最抢手人才。目前国内高校开始重视时尚零售管理专业的教学培养，但已经设立全日制本科课程的还没有，一些院校只是和国外学校合作开办了时尚管理课程（见表1），而国外已有很多高校设立了时尚管理专业（见表2） 　　三、时尚零售管理课程设计 　　课程是专业建设的细胞，新开的时尚零售管理专业目前尚未形成过严格的课程体系。北京服装学院商学院在时尚零售管理课程设计上，更需要注重基础性、实践性和前瞻性，重点建设核心课程。 　　1.时尚消费者课程 　　本课程主要介绍时尚消费者的消费行为和动机。该课程详细分析影响时尚消费者购买时尚产品的不同因素，同时会和影响消费者对一般商品的购买作比较，找出购买时尚品独有的特色，然后比较时尚消费者理性和非理性的购买动机，从而使学生掌握如何把握消费者的动机，接下来描述人口环境因素如何影响消费者时尚购买行为，分析不同地区对时尚品需求的差别，最后分析社会阶层中的每一层以及各自的消费特点，并描述一个家庭中不同的成员对时尚品购买产生的影响，通过该课程培养学生在实践中掌握时尚消费者的行为和动机。 　　为了使同学们真正地了