武陵山区高淀粉甘薯引种及高效栽培技术的研究.docVIP

武陵山区高淀粉甘薯引种及高效栽培技术的研究 　　摘要：引进了高淀粉甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]品种商薯19，应用正交试验探讨了不同的底肥水平、种植密度以及追肥用量条件下甘薯的综合性状。结果表明，在武陵山气候条件下，商薯19在底肥（复合肥）600 kg/hm2、密度为7.50万株/hm2、追肥（尿素）225 kg/hm2的最佳栽培模式下鲜薯产量达到61 950 kg/hm2，且大中薯率达到90.3%。 　　关键词：甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]；商薯19；施肥模式；种植密度；正交试验；武陵山区 　　中图分类号：S531 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）23-4473-02 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.23.012 　　Abstract： In this experiment， the sweet potato[Dioscorea esculenta（Lour.） Burkill] variety Shangshu 19 with high starch was introduced. Based on the system principle and method of orthogonal experiment， the comprehensive traits of sweet potato under different basal fertilizer levels， planting density and nitrogen fertilizer application were discussed. The results showed that， under the climatic conditions of Wuling Mountain， the yield of fresh potato reached 61 950 kg/hm2 and the commercial potato could reach 90.3% in the best cultivation mode that was density of 0.75 million/hm2， base fertilizer （compound fertilizer） of 600 kg/hm2 and topdressing （urea） of 225 kg/hm2. 　　Key words： sweet potato[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]； Shangshu 19； fertilization model； planting density； orthogonal test； Wuling Mountain Area 　　甘薯[Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill]又名红薯、白薯、番薯、山芋和地瓜[1]，在武陵山区俗称红苕。目前甘薯在中国种植面积大，是世界第一生产大国[2]，年均种植面积在450万hm2左右，总产约 1亿t，分别占全世界的45%和80%。多年来，甘薯在恩施土家族苗族自治州（以下简称恩施州）的农业和畜牧业的生产发展中居重要位置，是恩施州及武陵山区畜牧业发展的主要饲料来源[3]。随着生产的发展和人们食物结构的改变，以及甘薯加工企业的发展，原来以饲料为主的甘薯品种难以满足市场的需求，迫切需要优良高淀粉品种及配套的高效生产技术[4]。本试验引进了高淀粉甘薯品种商薯19，应用正交试验的系统原理和方法，对商薯19采用不同的底肥水平、不同的种植密度以及不同追肥用量的栽培试验进行研究与分析，探讨不同水平处理下的甘薯综合性状，找出武陵山区气候条件下的最佳栽培模式，以期为该品种的推广和高产栽培技术的制定提供理论依据，促进本地区甘薯加工业的健康发展。 　　1 材料与方法 　　1.1 武陵山区甘薯的生产情况 　　武陵山区与重庆、湖南、贵州、湖北相邻，面积约10万km2，位于北纬27°10′-31°28′，东经106°56′-111°49′，是云贵高原的东部延伸地带，平均海拔高度在1 000 m左右，海拔在800 m以上的面积约占全境的70%。该地区气候属亚热带向暖?卮?过渡类型，平均温度在13～16 ℃，降水量在1 100～1 600 mm，无霜期在280 d左右，玉米、马铃薯、甘薯为该区域的主要农作物。随着甘薯淀粉加工业的发展，民营加工企业纷纷崛起，生产的甘薯粉条（丝）系列产品远销国内外，带动了薯农的积极性，2002年起，稳定发展甘薯生产已作为农业部定点扶贫武陵山区主要措施，