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- 2018-11-24 发布于湖北
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桑拿服务标准
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文件名
桑拿房服务标准
电子文件编码
YLFW032
页 码
2-1
●岗前准备工作
(1)上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;
(2)开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备,整理按摩床,将所需用品放入指定位置,配齐各类营业用品,将木桶放满水,烧好炭火,做好营业前各种准备;
(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新;
(4)补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅;
(5)查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作;
(6)最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。
●迎宾
服务员面带微笑,主动问候客人,并将服务项目表递给客人,征求客人意见,待客人确定服务项目后,将客人引领到更衣室。
●室内服务
(1)客人更衣后将客人引领进蒸汽房,并向客人示范物品、设备使用方法和注意事项,客人表示无疑后,服务员退出蒸汽房,打开计时钟;
(2)客人进行蒸汽浴时,服务员应注意观察蒸汽温度和客人动静,防止客人烫伤和晕厥;
(3)客人蒸汽结束后,服务员及时递上毛巾并引领客人到淋浴间冲洗,同时按下计时钟,铺好踏脚垫巾;
(4)客人淋浴结束后,如需要按摩,应引领客人至按摩室,并告知时间和价格,如需要到休息厅休息,则引领客人到休息厅,并征询客
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