福州茉莉花茶产业竞争力及其的影响因素分析.docVIP

福州茉莉花茶产业竞争力及其的影响因素分析 　　摘 要：本文在借鉴波特五力模型的基础上，创新建立六力竞争模型，运用六力竞争模型分析福州茉莉花茶的竞争力，浅析影响福州茉莉花茶竞争的各种因素，探讨福州茉莉花茶的发展瓶颈，提出相应的解决措施，力图提升福州茉莉花茶的市场竞争力，扩大茉莉花茶的市场影响力。 　　关键词：福州；茉莉花茶；六力竞争模型 　　茶叶作为一种典型的农产品，具有极为突出的地理区域特征和原产地效应。事实证明，名茶的形成与产地的优越自然条件、自古流传的加工工艺以及悠久的历史文化渊源都密切相关，不同地区的名茶在各自的主导与核心竞争力上皆呈现出不同的区域特征。 　　福州茉莉花茶产业发展至今已有千年历史，是茉莉花茶种植及生产加工工艺的发源地，在漫长的历史发展进程中其种植、生产及加工工艺逐渐为其他的地区和企业所采用，影响覆盖全国乃至全世界，改革开放后，各地区茉莉花茶产业蓬勃发展，然而由于福州茉莉花茶的科学技术含量低、种植面积不稳定、产品质量下降等，福建逐渐失去茉莉花茶生产大省的地位。国家“十二五规划”提出加快发展现代农业、拓宽农民增收渠道，福建省、福州市政府开始加大对福州茉莉花茶产业发展的各项投入，提升茉莉花茶产业整体水平，力图振兴古老的福州茉莉花茶产业。本文在波特五力模型的基础上，创新建立六力竞争模型，分析福州茉莉花茶产业发展的市场竞争力，对正确认识福州茉莉花茶产业竞争力现状具有现实意义。 　　一、六力竞争模型的提出 　　基于五力模型的基础，六力竞争模型增加一个环境作用力以分析环境对茉莉花产业发展的影响。现代社会是变化的社会，企业需要制定一个灵活全面计划，而这些计划要能够应对自外界形势的变化，这些外界的形势其实质就是环境作用力，环境作用力包括自然环境、政治环境、科技环境以及文化环境，环境作用力影响着现代行业企业的决策、计划、生产、控制、协调。 　　六力竞争模型是综合分析波特五力模型的局限后提出的有针对性的改良。随着社会发展，人类思想解放，环境对企业、产业、行业的影响越来越大。环境作用力是指能够对行业、产业、企业发展产生影响的外部作用力，包括自然环境作用力、政治环境作用力、科技环境作用力以及文化环境作用力。自然环境作用力包括人类面对的地震、洪水等自然灾害与土壤、水分、阳光等自然环境，自然环境是影响竞争力的客观条件，是在人类能力范围之内不可改变的外在因素，就茉莉花茶竞争力而言，自然环境作用力对茉莉花茶竞争力的影响是不可估计的，肥沃的土壤、充足的水分对茉莉花的生长有着重要的影响，进而影响茉莉花茶的品质和茉莉花茶的竞争力。政治环境作用力指的是国家产业政策的影响特别是农产业的政策的改变，国家对农产业的政策支持力度直接影响茉莉花茶企的战略制定。科技环境作用力是指科学技术的发展程度，对茉莉花茶而言主要是指茉莉花茶在生产、加工、销售的过程中科学技术的含量。充分的借助科技手段不仅可以降低生产成本还可以提高茉莉花茶产品的生产效率，最大限度的发挥科技环境作用力提高茉莉花茶的竞争力。 　　图1 六力竞争模型 　　二、基于六力竞争模型的福州茉莉花茶竞争力评价分析 　　1.基于六力竞争模型的福州茉莉花茶竞争力评价分析 　　（一）潜在进入者 　　潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量，这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资源并且学历能力强，能很快的掌握消费者的需求动向，建立起市场。 　　（二）替代品威胁 　　我国拥有悠久的茶叶种植历史，广阔的地理疆域，地区自然地理差异显著，故而我国茶叶种类众多，仅名茶就有两百种左右。近年来，国际茶叶市场需求与日俱增，据不完全统计市场规模约为300万吨左右，巨大的市场需求意味着丰厚的利润空间，各国纷纷加入到茶叶生产加工的行列中来。 　　（三）环境作用力 　　自然作用力 　　福州具有培育高品质茉莉花茶所需要的优越的气候环境，充足的光照，丰沛的降雨，适宜的气温，地势较为平坦，土壤肥沃，这都为种植茉莉花茶提供了有利的自然环境。 　　政治作用力 　　在大力推进福州自主品牌建设中，福州茉莉花茶成为倍受关注的品牌之一，2008年1月，福州茉莉花茶被国家工商总局商标局核准为地理标志证明商标；2009年9月，国家质检总局批准对“福州茉莉花茶”实施地理标志产品保护；2014年福建省人大常委会议批准了《福州茉莉花茶保护规定》，《规定》明确今后福州茉莉花茶种植基地实行分级保护。一系列保护措施，说明了目前福州市政治环境作用力是正向辐射的，福州发展茉莉花茶产业得到政府等相关部门的支持。 　　科技作用力 　　科学技术作为生产力是高产出高效率的，同时也是推动现代生产力发展的重要力量。科技通过影响茉莉花茶的生产、加工、销售来影响茉莉花茶产业的发展，福州茉莉花茶产业生产和发展的重要推动力。 　　文化作用