中西方礼仪文化差异(超级完整版)课件.pptVIP

用餐氛围 vs Ⅱ. The differences between Chinese food and Western food 餐饮氛围 中国 在餐饮氛围方面，中国人都喜欢热闹。很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，营造一种热闹温暖的用餐氛围。 选材差异 Ⅱ. The differences between Chinese food and Western food Ⅱ. The differences between Chinese food and Western food 饮酒差异 pk Ⅱ. The differences between Chinese food and Western food 西方 西方人用餐都喜欢幽雅、安静的环境。他们认为用餐时必须注意自己用餐的礼仪，比如在进餐时不能发出很难听的声音 进餐的礼仪 中方 由服务员上菜，然后大家再用公筷到大盘中去取菜。就餐时，等所有客人都入座后，不能先动筷子，要等长者和客人先起筷。筵席中暂时停餐，把筷子直搁在碟子或者调羹上。用餐完毕后应把筷子横搁在碟子上 进餐的礼仪 在西方 在正规晚宴上，每个面前一般有三把叉子、三把刀子、外加汤勺和四个酒杯。原则上，最外侧的餐具总是最先使用的。在进餐时一定要等主人打开餐巾后，才可以把餐巾打开，平摊放在自己的膝盖上。在用餐时应左手拿叉、右手拿刀，同时应切一块吃一块而不应该把所有的都切好