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第三章 工作研究 3.1 工作研究概述 3.2 方法研究概述 3.3 作业测定概述 学习目标 工作研究的内容、特点和分析工具 方法研究的概念、特点与目的 作业测定的概念、特点与目的 重点 方法研究的概念与特点 作业测定的概念与特点 3.1 工作研究概述 3.1.1 工作研究的起源 3.1.2 工作研究的对象 3.1.3 工作研究的意义 3.1.4 工作研究的内容 3.1.5 工作研究的分析技术 3.1.6 工作研究的步骤 3.1.1 工作研究的起源 工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术,起源于泰勒提倡的“时间研究”和吉尔布雷斯提出的“动作研究”。 时间研究——用科学法则代替经验法则,采用秒表测定,制定合理的工时定额。 动作研究——通过研究改进操作和动作方法,提高工作效率。 3.1.1 工作研究的起源 1930年代“动作研究”延伸到对操作和作业流程的研究,形成“方法研究”(Method Study) 1940年代,时间研究技术日趋丰富和完善,提出很多预定时间标准,并改为“作业测定”(Work Measurement) 1936年, “方法研究”与“作业测定”结合为“工作研究”。 (Predetermind Time System) 用预先为各种动作制定的时间标准来确定进行各种操作所需要的时间。不需经过秒表进行直接时间测定,即可根据作业中包含的动作及事先确定的各动作的预定时间值计算该作业的正常时间,加上适当的宽放时间后就得到作业的标准时间。 3.1.2 工作研究的对象 工作研究的对象是作业系统。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标,由许多相互联系的因素所形成的有机整体。其主要组成因素如图示。 为了使作业系统达成预定目标,在系统转换过程中需经常检查测定作业活动的时间、质量、成本、柔性。 时间——作业活动进度、消耗人工数、交货期等; 质量——制成品质量、转换过程质量等; 成本——各项耗费; 柔性——提供多种类型产品的能力,对需求变化的应变能力。 对作业系统的构成要素进行分析,发现各个因素的变动对作业系统的影响程度不同, 划分为不同的等级。 一般说来,变更较高级别的因素,给作业系统的改进会带来较大的困难和不确定性。 变更作业系统因素,受到技术、经济和人的条件制约,以及研究人员的经验及其拥有职权的影响。 如果选定某一级别的因素变更,那么在这个级别以下的各因素都有可能要改变。 3.1.3 工作研究的意义 工作研究又称为基础IE 其意义是:在很少投资或不需要投资的情况下,通过改进作业流程和操作方法,实行先进合理的工作定额,充分利用企业自身的各种资源,挖掘企业内部潜力,提高企业的生产效率和效益,降低成本,增强企业的竞争能力。 工作研究可作为内涵式发展, 提高生产率的首选技术。 3.1.3 工作研究的意义 3.1.4 工作研究的内容 工作研究包括“方法研究”与“作业测定”两大技术。 “方法研究”在于寻求经济有效的工作方法,主要包括程序分析、作业分析和动作分析。 “作业测定”是确定各项作业科学合理的工时定额,主要包括秒表测时、工作抽样、预定时间标准法和标准资料法。 3.1.5 工作研究的分析技术 工作研究常用的分析技术是:“5W1H”、“ECRS原则”加检查分析表。 检查分析表,如动作改善检查表、物流改善检查表等,简称为“表” 。 “ 5W1H ”提问技术:对研究工作以及每项活动从目的、原因、时间、地点、人员、方法上进行提问,为了清楚地发现问题可以连续几次提问,根据提问的答案,弄清问题所在,并进一步探讨改进的可能性。 ECRS(四巧)技术 ECRS原则: E—eliminate,消除:取消或清除不必要的工序、作业等。 C—combine,合并:对于无法取消而又必要者,看能否合并,工序或动作,或将多人操作,改进单人或单台操作。 R—Rearrange,重排:不能取消或合并的工序,可再根据“何人、何事、何时”三提问进行重排。 S—Simple,简化:经过取消、合并和重排后的工作,可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。 分析和改进 改善时一般遵循对目的进行取消,对地点、时间、人员进行合并或重排,对方法进行简化的原则 3.1.6 工作研究的步骤 在第1步的实施中,必须考虑以下因素: 经济因素:考虑该项作业在经济上
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