谈高职院校旅游管理专业课证结合推进教学的改革.docVIP

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谈高职院校旅游管理专业课证结合推进教学的改革

谈高职院校旅游管理专业课证结合推进教学的改革   摘 要:高职教育的首要任务是培养技能型人才。很多高职院校也在不断探索新的教学模式和教学方法,以推进学生职业能力培养。笔者结合我校旅游管理(导游方向)专业的现状,以及自身的工作和教学经历,探讨学生职业能力培养方式,满足旅游业导游人才的需求。   关键词:旅游;职业能力;导游证;课证结合   近年来,伴随着国民经济的蓬勃发展,旅游业也得到了快速发展,中国已成为了世界上旅游业发展速度最快的国家之一,世界旅游组织预测中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国。旅游业的快速发展必将使得旅行社企业对技能型导游人才的需求与日俱增。   高职教育人才培养是对技能型人才的培养,高职教学必须与学生的专业考证紧密地结合起来。旅游管理专业人才培养方案要求学生考取全国导游人员资格证。因此,高职院校应系统设计课程教学,坚持以能力为本位、以就业为导向,合理化设计课程教学,以课证结合来推动学生职业能力培养,培养出真正符合企业需求的技能型人才,使学生能够直接走上工作岗位。   一、专业教学背景   旅游业的快速发展,离不开一线导游员队伍的不断发展与壮大。目前我国选拔优秀导游人才的把关之举是导游资格证考试。国务院颁布的《导游人员管理条例》中规定:“在中华人民共和国境内从事导游活动,必须取得导游证。”这一规定从法律上确立导游就业的准入制度,意味着我国导游员必须持证上岗。因此,我们应该将旅游管理专业课程体系与导游职业资格要求相结合,从而提高导游证通过率,培养出符合旅游行业实际需要的人才。   目前省内各大高职院校旅游管理(导游方向)专业课程内容的学科性和系统性较强,课程教学有理论教学和实训教学,却忽略知识与具体工作任务的联系,课程设置与市场需求脱节,难以使学生专业技能与岗位要求全面对接,缺乏实用性和针对性。因此,我们在教学中要有针对性地对学生各方面的能力进行培养,从而提高导游考证通过率,为旅游业输送技能型的导游人才。   二、导游证考试内容与时间   湖北省全国导游人员资格证考试由笔试和口试两部分组成。笔试部分,分“导游专业知识”和“导游相关知识”两科,导游专业知识包括导游实务和导游基础知识,导游相关知识包括导游执业规范和旅游时事政治。口试部分,即现场导游,分为景点讲解及知识问答两部分,以抽签形式决定应考景点及相关知识内容,抽签景点10个,其中全省范围5个,湖北省内各地自定景点5个。湖北省导游证考试时间为每年的11月份,即为第三学期。   三、专业导游证通过情况   我校旅游管理专业创办于2007年,在省内高职院校中专业起步比较晚。专业创办之初的2008年、2009年导游证通过率为8%,2010年通过率约15%,远远低于湖北省平均30%的通过率。近几年,我校导游证通过率省内高职院校中名列前茅,2011年我校导游证通过率为57%,2012年通过率为65%,2013年通过率为62%,2014通过率为50%,可以说是走过了一段从艰苦到欣慰的历程。这个过程是一个不断实践积累的过程。培养的学生得到了兄弟院校的认可,也得到了企业的认可。   四、课证结合推进教学改革   我校旅游管理(导游方向)专业教学模式为“2+1”,即2年在校专业课程学习,1年企业实习。目前专业课程体系比较完善,但是仅通过课程教学来完成学生培养已不能满足当今社会对导游人才的要求。现今导游人员资格证已经成为了学生就业的一个门槛,所以我们在教学过程中以学生考证为基础,努力让学生在毕业时能够拿到导游资格证书。因此,我们一方面以课程培养并通过期末考核来检验教学效果;另一方面将职业资格考证作为学生专业技能和素质训练的辅助形式,在专业教学设计中,将证书的获得融入到教学项目设计中, 运用恰当的教学方法进行职业技能培养,通过考证让学生学到专业知识和技能,使职业能力培养取得更好的效果。   1.召开专业论证会   在专业人才培养方案制订时,我们召开论证会,邀请旅行社企业专家参与到论证会,使考证和课程教学相结合。不但将考证课程重新设置,而且还设计了为考证服务的课程。教学方法设计以获得“全国导游人员职业资格证书”为具体目标,以目标来推进教学。   2.课程设置与安排   根据导游资格证考试要求,导游基础知识、导游业务、旅游政策法规为导游证考试笔试部分主体课程,导游辞创作与模拟导游为口试部分主体课程。为了保证考证通过率,我们对课程进行合理的安排。第一学期学习相关专业理论知识,奠定专业基础知识。第二学期开设导游基础知识、导游业务、旅游政策法规三门与考证相关的专业核心课程,这三门课程由教研室的三位骨干教师分别负责,在讲授之前对历年考试大纲及考试题进行分析,集中精力进行课程研究,有针对性地进行授课。同时,在学期末开设为期二周的实训课程模拟导游实训,通过

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