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铅山县农产品质量安全的现状问题及对策 　　随着经济全球化发展，市场经济逐步深入，农产品市场进一步放开，人民群众生活水平的不断提高以及消费观念的不断变化，如何加强农产品质量安全建设，提高农产品质量安全水平，成为当前农业和农村工作面临的一个重要课题。为进一步探索铅山县农产品质量安全现状，改善铅山县农产品管理的内外环境，不断提升农产品知名度和市场竞争力，确保铅山县农产品与国内国际市场接轨，创建一个生态、安全、优质、高效的农业生产新环境。现就铅山县农产品质量安全现状存在问题和应采取的对策建议进行分析、探讨。 　　1 铅山县农产品质量安全现状 　　1.1 产地概况 　　铅山县位于江西东北部，武夷山脉北麓，为上饶入闽南大门。全县耕地面积2.3万hm2，人口43万，其中农业人口33.2万，是一个典型的农业县，境内四面环山，地势南高北低，农业生态环境气候优良，适应多种动植物生长，农产品资源丰富，盛产谷物、油料、茶叶、蔬菜、果品、畜禽产品、水产品、中药材、烟等多种农副土特产品。 　　1.2 取得的主要成绩 　　1.2.1农产品农药残留超标率大幅度下降。2008年全县蔬菜、水果抽取样品1346个，合格率95.2%，2009年抽取样品1432个，合格率97.2%，一年间合格率提高2%，2年的合格率均高于省、市的平均指标。 　　1.2.2农产品质量监管体系基本健全。铅山县以农产品质量管理为中心，全面推进农产品质量安全监督监测体系建设，全县成立了县政府主要领导为组长，分管领导为副组长，农业、畜牧、工商、质监、卫生、环保等10余个部门负责人为成员的农产品质量安全工作领导小组，并及时制订了详细的工作方案，明确了专门机构和人员负责农产品质量安全工作。2010年以来，农产品安全领导小组联合相关部门开展了5次专项整治行动，对农资市场、农产品生产基地进行了全面清理、检查，没收了假冒伪劣种子700kg、肥料30t、农药100kg，完成省检测样品2次，开展了市场农产品定期抽样检测，对农产品严格执行从“基地到餐桌”全过程质量监控，规范农产品市场经营行动，消除农产品质量安全隐患。 　　1.2.3标准化农产品生产基地初具规模。铅山县围绕农产品质量整体提升，认真抓好名、特、优、新农产品生产基地建设，先后创建了红芽芋标准化生产基地6667hm2；高山有机茶生产基地200hm2；50万只土鸡标准养殖基地；500万袋食用菌标准化生产基地；666.7hm2无公害蔬菜生产基地；无公害四大家鱼养殖基地266.7hm2。优质农产品基地：白莲200hm2、西瓜333.3hm2、葡萄33.3hm2、养殖龙虾133.3hm2、鳗鱼233.3hm2、年出栏生猪24.3万头。标准化养殖基地年出笼家禽130万羽。家禽标准化养殖基地围绕农产品基地标准化生产，引进各类优质农作物新品种60多个，推广测土配方施肥、节水灌溉、绿色植保、生态沼气池建设等新型农业环保技术20多项，极大促进了铅山县“经济节约型、农业高效型、生态环保型”农业发展，农业标准化生产水平有了一定的提高，农产品质量安全水平得到明显改善。 　　1.2.4 农产品品牌工作稳步推进。铅山县已成功申报“垅山牌”土鸡绿标、双孢蘑菇绿标、鹅湖香米绿标、鹅湖玉晶米绿标、鹅湖精制米绿标、黄岗山有机茶等23个绿色和有机食品，面积达1.46万hm2，铅山县江天农产品科技有限公司、灿海农产有限公司生产的食用菌和蔬菜已成功申报为供港基地。目前还有7个无公害农产品在申报中。铅山县黄岗山有机资源开发有限公司的高山有机茶在2007年“婺绿杯”江西名优茶评选活动中获金奖，2008年获全国茶叶国际博览会优质奖，2009年、2010年连续2年获江西绿茶杯金奖。通过“三品”认证，极大地提升了全县农产品的价值与市场竞争力。 　　1.2.5农产品质量安全监测逐步完善。突出对蔬菜、水果的监测，把检测范围扩大到学校、宾馆、酒店等公共场所，在施药量大的季节加大农产品抽样检测次数，启动农产品销售档案的管理，实现对农产品从田头到餐桌的全程监督。 　　2 农产品质量安全存在的问题 　　2.1 宣传引导教育力度不够 　　近年来，铅山县在宣传国家产业政策、绿色有机食品和农产品市场准入制度及国内市场对农产品质量要求等方面缺乏力度，没有真正把这些政策和无公害绿色有机食品的良好作用宣传到农产品生产者和广大消费者当中去。 　　2.2 农产品质量安全检测设施不完善 　　质量检测是一项公益性、基础性和战略性的事业，关系到广大人们的身心健康与安全。近年来，铅山县农产品质量安全检测设施虽然有极大的改进与提高，现已配备1台CL-BIII四通道残留农药测定仪，但仍缺乏对水稻、茶叶等其它农产品及初加工的农药残留、重金属、亚硝酸盐、微生物等其它指标的检测设备。 　　2.3 农业标准化推广力